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En qué se diferencian la sucralosa, la sacarina, el aspartamo y la estevia y cómo afectan a tu salud

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) considera seguros para el consumo hasta ocho tipos de edulcorantes artificiales. Quizá los reconozcas por su nombre comercial: sucralosa (Splenda), sacarina (Sweet and Low), aspartamo (Equal) y estevia (Truvia). Cada uno tiene diferentes niveles de…

Coca-Cola y Pepsi gastaron millones en silenciar estudios sobre el azúcar en sus bebidas

Entre 2011 y 2015, Coca-Cola y Pepsi se gastaron cuantiosas sumas de dinero en patrocinar a más de 96 organizaciones científicas y médicas. Está muy bien si no fuera por un detalle. El objetivo de ambas multinacionales no era precisamente promover la ciencia, sino silenciar posibles estudios que airearan la relación…