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Ajo Mostaza

La Alliaria petiolata, o mostaza de ajo, floreciendo en un jardín en la República Checa.
La Alliaria petiolata, o mostaza de ajo, floreciendo en un jardín en la República Checa. Photo: CTK (AP)

Esta planta de flores delicadas es otra comestible invasivo. Es una planta muy linda con pequeños cogollos y hojas puntiagudas, pero lamentablemente debe morir junto con otras plantas que han enraizado. en áreas sin depredadores naturales.

La mostaza con ajo proviene originalmente de Europa y se encuentra en muchos países, pero no debería ser bienvenida aquí. Crece como una locura y Para cuando las plantas nativas están listas para crecer en sus ambientes previstos, la mostaza con ajo ya ha crecido tanto que eso bloquea el sol. También extrae la humedad y los nutrientes del suelo.

La mejor manera de deshacerse de la mostaza con ajo en un ecosistema es arrancarla de raíz. Lo mejor es intentar identificarla antes de flores y esparce semillas en el ecosistema circundante. Arranca esta planta con sabor a rábano picante del suelo y échala en un poco de pesto.

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