Se ha rastreado un brote de salmonella en humanos hasta una fuente no humana: la comida para perros. Los funcionarios federales de salud determinaron que al menos siete personas, en su mayoría bebés, se han enfermado debido a ciertas marcas de comida seca para perros. Mid America Pet Food, la empresa implicada en brote, retiró del mercado todas sus marcas de alimentos para perros y gatos con fechas de caducidad anteriores al 31 de octubre de 2024.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Administración de Alimentos y Medicamentos conjuntamente Anunciado una investigación sobre el brote el jueves. Los primeros indicios del problema surgieron a principios de septiembre, cuando la FDA reportado que el Departamento de Agricultura de Carolina del Sur detectó salmonella en una de las marcas de alimento seco para perros de la compañía como parte de una prueba de muestra aleatoria . La compañía con sede en Texas pronto emitió un retiro voluntario de un lote específico de esa marca y emitió un segundo retiro A finales de octubre, después de que se encontraron más lotes contaminados con la bacteria en sus instalaciones de producción.
El culpable es un subtipo de la bacteria llamada Salmonella Kiambu. Por lo general, las infecciones por salmonela causan diarrea (a veces con sangre), fiebre y calambres estomacales que duran hasta una semana. 9, se han documentado siete casos del brote, el más temprano se remonta a enero de 2023. Una persona fue hospitalizada como resultado, pero no se han registrado muertes. Debido a que la mayoría de los casos de salmonella se resuelven por sí solos sin necesidad de tratamiento médico, es probable que el brote sea mucho mayor de lo informado.
Según los CDC, las personas se han enfermado ya sea por tocar la comida para perros, por tocar los tazones de comida que la contenían o por tocar la caca. o saliva de perros que fueron alimentados con comida para perros. Todos menos uno de los casos reportados involucraron a niños menores de un año. Los niños pequeños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados tienen más probabilidades de experimentar síntomas graves debido a la salmonella y otras infecciones transmitidas por los alimentos. Las mascotas a menudo no se enferman a causa de la salmonella, aunque todavía pueden transmitirla a los humanos y pueden enfermarse si se encuentran en peor situación. salud ya.
Mid America Pet Food ahora ha ampliado su retirada para cubrir todas las marcas de perros y gatos con fecha de mejor antes antes del 31 de octubre de 2024. Estos productos incluyen bolsas de varios tamaños y sabores de comida para perros Victor Super Premium, comida para gatos Wayne Feeds y comida para mascotas Eagle Mountain Pro. Saldo para perros. Puede encontrar una lista completa de los productos afectados en la anuncio.
Los CDC también recomiendan que las personas en general tomar medidas para manipular la comida de su mascota de manera segura. Las personas deben limpiar regularmente los tazones de agua y comida para mascotas, las palas de comida, los juguetes para golosinas, las alfombrillas de alimentación y manteles individuales. También deben lavarse las manos con agua y jabón antes y después de manipular el alimento para mascotas y evitar que su mascota los lama. la cara y la boca inmediatamente después de una comida. Los dueños de mascotas también deben asegurarse de que sus bebés peludos no laman sus heridas abiertas. Como regla general, las personas tampoco deben alimentar a sus mascotas con comida o golosinas crudas, ya que es más probable que estos productos contengan gérmenes. que pueden enfermar a las mascotas y a sus dueños.
