Hay un sinfín de alternativas con las que reemplazar la leche de vaca, como la leche de avena o la de soja, pero para aquellos que disfrutan con el sabor de los productos lácteos de origen animal, estas opciones no son realmente iguales. Así que Impossible Foods, los mismos fabricantes de Impossible Burger y otros…
Cuando Impossible Foods me dijo que presentaría al mundo un nuevo producto no cárnico en el CES de Las Vegas de este año, estaba seguro de que sería pollo. ¡El pollo está tan rico! Pues estaba equivocado. Lo nuevo de Impossible Foods es cerdo, y para mi sorpresa, sabe increíble. Tengo que aclarar de inmediato…