La alerta sanitaria que preocupa a los consumidores
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta urgente relacionada con caldos deshidratados que se venden en distintos supermercados españoles. El motivo de la alerta es la presencia de apio en los ingredientes, un componente que no figura en la etiqueta de algunos lotes. Esta situación puede suponer un riesgo para las personas alérgicas al apio, aunque la AESAN ha dejado claro que el consumo de estos productos no representa ningún peligro para quienes no sufren esta alergia.
Los caldos afectados se encuentran en supermercados como Covirán o Eroski y provienen de una empresa ubicada en Burgos, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La propia empresa fue la que detectó el problema al realizar un análisis de control de calidad y notificó rápidamente a las autoridades para evitar posibles problemas de salud en personas con alergia.
AESAN ha instado a retirar de manera inmediata estos productos del mercado, mientras que ha solicitado a los consumidores con alergia al apio que eviten consumirlos. Es importante recalcar que esta advertencia no afecta al resto de la población, que puede consumir los caldos sin ningún riesgo.
Marcas y lotes afectados: ¿está tu caldo en la lista?
AESAN ha hecho pública la lista de productos que deben retirarse de los supermercados, ya que contienen apio sin estar indicado en el etiquetado. A continuación, se detallan los caldos que no deben ser consumidos si eres alérgico al apio:
Calnort
La marca emitió un comunicado en el que explicó que el incidente se detectó al realizar un análisis de ADN en la materia prima «perejil hoja selecta», en el que apareció el componente alérgeno Apium graveolens (apio).
Alipende
- Caldo de pollo 24 pastillas, lote 250652.
- Caldo vegetal 12 pastillas, lote 250642.
Consemur
- Caldo de pollo 12 pastillas, lote 250646.
Covirán
- Caldo de pollo 24 pastillas, lotes 250573 y 250502.
- Caldo vegetal 24 pastillas, lote 250505.
Eroski
- Sopa de pollo con fideos, lotes 250310 y 250424.
Si tienes en casa alguno de estos productos, comprueba el lote y evita su consumo si eres alérgico al apio.
¿Dónde se han distribuido estos caldos?
Los caldos retirados se han distribuido en diversas comunidades autónomas, tales como Andalucía, Asturias, Catalunya, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Islas Canarias, Islas Baleares, Madrid y País Vasco. Sin embargo, no se descarta que algunos productos hayan llegado a otras regiones del país.
El Sistema Coordinador de Intercambio Rápido de Información (SCRI) ha sido el encargado de comunicar esta situación a todas las comunidades afectadas, para garantizar la rápida retirada de los productos contaminados.
Si eres alérgico al apio y tienes alguno de estos productos en casa, evita consumirlos para prevenir posibles reacciones adversas. Por otro lado, si no tienes esta alergia, el consumo sigue siendo seguro.
Mantente informado y verifica siempre el etiquetado de los alimentos que consumes para evitar problemas de salud.
Fuente: Noticias Trabajo.
