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El producto más vendido de Volkswagen no son automóviles ni repuestos, son salchichas

Un hecho que quizás no sabías: en el año 2015 y 2017, la todopoderosa automotriz alemana, Volkswagen, vendió más salchichas en el planeta que automóviles. Sí, el fabricante de vehículos vende y produce carnes, y tiene a su “modelo” Volkswagen Originalteil como el escarabajo de las salchichas.

La historia tuvo lugar en el año 1973, momento en que Volkswagen comenzó a hacer las salchichas de currywurst (la típica salchicha alemana cocida o asada a la parrilla a la que luego se le añade salsa y curry en polvo). Las salchichas de la compañía fueron conocidas como “item no. 199 398 500 A” en la fábrica de la sede de la empresa en Wolfsburg.

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¿Por qué? Las salchichas de Volkswagen se utilizaban para abastecer a los trabajadores, servidas como desayuno o almuerzo en la cafetería de la compañía. Además, se servían en una variedad de formas: enteras, troceadas o mezcladas con la propia salsa de tomate hecha en la fábrica con sabor a curry… de Volkswagen.

Imagen: PXHere

Cuentan los libros de la compañía que por aquellas fechas tenían alrededor de 30 empleados de la cocina, la mayoría de ellos carniceros, que se dedicaban exclusivamente a este servicio produciendo alrededor de 18.000 salchichas al día. Para ello, el fabricante de automóviles tenía un acuerdo con las granjas de cerdos locales cercanas.

Por cierto, al igual que con Coca Cola, la receta exacta de las salchichas es un secreto de la compañía. Sí, incluye curry en polvo, pimienta y jengibre, pero hay más condimentos que nunca se han revelado.

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En cuanto a la preparación de las salchichas. Primero se secan y luego se ahúman sobre madera de haya. Finalmente se cuecen al vapor a 350 ° F durante alrededor de 100 minutos. Una vez terminadas de cocinar, el producto se envía en paquetes de cinco a los concesionarios de VW de todo el país, quienes a su vez mantienen como tradición regalarlas a los clientes tras una venta exitosa.

Así llegamos hasta hoy. Si bien es necesario ir a Alemania para probar una salchicha de la compañía, no es necesario comprar un automóvil para ello. Las salchichas se venden en algunas tiendas de comestibles alemanas, así como online. Solo en 2017 Volkswagen vendió casi 7 millones de salchichas, es decir, más que la cantidad de autos vendidos en todo el mundo ese año. Recuerden, el modelo más vendido de Volkswagen no es el Beetle, es el Originalteil. Una salchicha. [AtlasObscura]

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Miguel Jorge

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