Un hecho que quiz√°s no sab√≠as: en el a√Īo 2015 y 2017, la todopoderosa automotriz alemana, Volkswagen, vendi√≥ m√°s salchichas en el planeta que autom√≥viles. S√≠, el fabricante de veh√≠culos vende y produce carnes, y tiene a su ‚Äúmodelo‚ÄĚ Volkswagen Originalteil como el escarabajo de las salchichas.

La historia tuvo lugar en el a√Īo 1973, momento en que Volkswagen comenz√≥ a hacer las salchichas de currywurst (la t√≠pica salchicha alemana cocida o asada a la parrilla a la que luego se le a√Īade salsa y curry en polvo). Las salchichas de la compa√Ī√≠a fueron conocidas como ‚Äúitem no. 199 398 500 A‚ÄĚ en la f√°brica de la sede de la empresa en Wolfsburg.

¬ŅPor qu√©? Las salchichas de Volkswagen se utilizaban para abastecer a los trabajadores, servidas como desayuno o almuerzo en la cafeter√≠a de la compa√Ī√≠a. Adem√°s, se serv√≠an en una variedad de formas: enteras, troceadas o mezcladas con la propia salsa de tomate hecha en la f√°brica con sabor a curry‚Ķ de Volkswagen.

Imagen: PXHere

Cuentan los libros de la compa√Ī√≠a que por aquellas fechas ten√≠an alrededor de 30 empleados de la cocina, la mayor√≠a de ellos carniceros, que se dedicaban exclusivamente a este servicio produciendo alrededor de 18.000 salchichas al d√≠a. Para ello, el fabricante de autom√≥viles ten√≠a un acuerdo con las granjas de cerdos locales cercanas.

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Por cierto, al igual que con Coca Cola, la receta exacta de las salchichas es un secreto de la compa√Ī√≠a. S√≠, incluye curry en polvo, pimienta y jengibre, pero hay m√°s condimentos que nunca se han revelado.

En cuanto a la preparaci√≥n de las salchichas. Primero se secan y luego se ah√ļman sobre madera de haya. Finalmente se cuecen al vapor a 350 ¬į F durante alrededor de 100 minutos. Una vez terminadas de cocinar, el producto se env√≠a en paquetes de cinco a los concesionarios de VW de todo el pa√≠s, quienes a su vez mantienen como tradici√≥n regalarlas a los clientes tras una venta exitosa.

As√≠ llegamos hasta hoy. Si bien es necesario ir a Alemania para probar una salchicha de la compa√Ī√≠a, no es necesario comprar un autom√≥vil para ello. Las salchichas se venden en algunas tiendas de comestibles alemanas, as√≠ como online. Solo en 2017 Volkswagen vendi√≥ casi 7 millones de salchichas, es decir, m√°s que la cantidad de autos vendidos en todo el mundo ese a√Īo. Recuerden, el modelo m√°s vendido de Volkswagen no es el Beetle, es el Originalteil. Una salchicha. [AtlasObscura]