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He estado en la cocina del futuro y los electrodomésticos hacen cosas que no creía posibles

La mejor parte es que muchos de esos electrodomésticos ya se pueden comprar.

Neveras que mantienen la verdura fresca

Photo: Carlos Zahumenszky / Gizmodo
Photo: Carlos Zahumenszky / Gizmodo

Hablando de lechugas, ¿recuerdas el ejemplo de las fresas con el que comenzaba este artículo? Pues es porque el nivel de humedad del cajón de las verduras no es óptimo y las verduras o se secan, o se pudren. Los frigoríficos Haier disponen de algo llamado HCS (Humidity Control Sistem). Se trata de una membrana de fibras vegetales cuyos poros se abren o cierran en función de la humedad ambiental para mantenerla en su nivel óptimo (90%) y que tus frutas y verduras duren frescas más tiempo. No es necesario reemplazarla en toda la vida útil del electrodoméstico.

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