Si hay una bebida que deberías llevar contigo en un futuro viaje al espacio, que sea kombucha. La bebida gaseosa y fermentada tiene No sólo se ha tomado en lugares de moda en Brooklyn, sino que también se puede encontrar en la órbita terrestre baja como parte de un experimento en curso. de su resiliencia en el duro entorno espacial.
La Agencia Espacial Europea (ESA) es pruebas Cultivos de kombucha a bordo de la Estación Espacial Internacional (ISS) para ver qué tan bien sobrevive la bacteria en el espacio y en M simuladocondiciones artianas.
Aunque la kombucha saltó a la fama en los últimos años, sus orígenes se remontan aproximadamente al 220 a. C. en antiguo China. Para hacer kombucha, las bacterias y la levadura crecen juntas para crear una cultura.
Se almacenaron muestras de cultivos de kombucha afuera la ISS para exponerlos a la radiación cósmica y las duras temperaturas del espacio ulterior. El experimento reveló que la microorganismo cianobacteria fue capaz de reparar su ADN incluso después de haber sido expuesto a la radiación cósmica.yanobacterias reanudó un proceso de división celular, que puede ser Se utiliza para regenerar tejidos como la piel humana o biopelículas bacterianas, después de reparar su ADN.
“Las culturas muestran un gran potencial para apoyar la presencia humana a largo plazo en la Luna y en Marte”, Petra Rettberg, directora del Instituto Alemán Grupo de astrobiología del Centro Aeroespacial (DLR), , dijo en un comunicado.
El potencial para las bacterias a sobrevivir Las duras condiciones del espacio han llevado a los científicos detrás del experimento a considerarlas como posibles biofábricas. Por ejemplo, los microorganismos podrían Habilitar sistemas de sostenimiento de vida autosostenibles para futuros asentamientos en Marte y entornos de otro mundo.Dado que se ha demostrado que los grupos de células y las biopelículas pueden proteger contra la radiación cósmica, podrían usarse para proteger a los organismos en viajes más largos. a través del espacio, según la ESA.
“Debido a su capacidad para producir oxígeno y funcionar como biofábricas, esta biotecnología podría mejorar significativamente las futuras misiones espaciales y la exploración espacial humana. esfuerzos”, dijo en un comunicado Nicol Caplin, científico de exploración del espacio profundo de la ESA. “Espero ver nuestras muestras adheridas al satélite Puerta de enlace en el futuro o quizás utilizada en la superficie de la Luna y más allá”.
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