Preparar un estofado puede implicar sacar una sartén, dorar la carne, trasladarla a una olla y vigilar que nada se pegue mientras termina de cocinarse. Es una rutina bastante habitual, pero Ninja quiere reducir buena parte de ese trabajo con un electrodoméstico que reúne varias técnicas de cocina en un único recipiente. La Ninja Foodi PossibleCooker está disponible en Amazon por 134,99 euros, frente a los 169,99 euros de referencia. Una rebaja del 21% que permite ahorrar 35 euros en una olla eléctrica diseñada para preparar desde guisos tradicionales hasta recetas al vapor.
Su principal atractivo no consiste en cocinar de una manera revolucionaria, sino en simplificar los pasos. Podemos dorar los ingredientes, añadir el resto de la preparación y dejar que continúe cocinándose sin cambiar de recipiente. Y eso, especialmente cuando cocinamos para varias personas, puede ahorrarnos bastante tiempo de limpieza.
Ocho funciones, capacidad para ocho raciones y una olla que también puede entrar en el horno
La Ninja Foodi PossibleCooker, modelo MC1001EU, incorpora ocho modos de funcionamiento: cocción lenta, sellar y saltear, cocinar al vapor, estofar, cocer a fuego lento, hornear, fermentar y mantener caliente. Esta versatilidad permite utilizarla para elaborar sopas, carnes, verduras, masas y otras preparaciones sin depender de tantos utensilios.
Uno de sus puntos fuertes es la tecnología Triple Fusion Heat, que combina distintas formas de distribuir el calor para conseguir una cocción más uniforme. Según Ninja, puede cocinar determinadas recetas hasta cinco veces más rápido que algunas ollas de cocción lenta convencionales, aunque el resultado depende del alimento y del programa elegido.
También destaca su capacidad de ocho litros, suficiente para preparar hasta ocho raciones. Es una ventaja para familias numerosas, reuniones o quienes prefieren cocinar grandes cantidades durante el fin de semana y guardar varias comidas para los días siguientes.
Otra característica interesante es que el recipiente extraíble puede utilizarse en el horno hasta 240 °C. Por ejemplo, podemos preparar un guiso utilizando la base eléctrica y terminarlo en el horno para conseguir una superficie gratinada. Eso sí, únicamente deben introducirse en el horno los componentes indicados como aptos por el fabricante, nunca la base eléctrica.
La olla cuenta con revestimiento antiadherente, pensado para facilitar tanto la preparación como la limpieza. Además, el recipiente y la tapa son aptos para lavavajillas, algo que se agradece después de cocinar platos que necesitan bastante tiempo.
El conjunto incluye una rejilla para cocinar al vapor, una tapa de vidrio, un cucharón y una guía de recetas. Su potencia es de 1.200 W y utiliza controles digitales para seleccionar los programas y ajustar la preparación.
Conviene aclarar que no es una olla a presión ni una freidora de aire. Su propuesta se centra en reunir técnicas tradicionales de cocción en un único aparato, especialmente útil para guisos, estofados y recetas que requieren un control prolongado de la temperatura.
La Ninja Foodi PossibleCooker baja de 169,99 a 134,99 euros en Amazon, con un descuento del 21%. Son 35 euros menos por una olla multifunción que puede sustituir varios utensilios de cocina. Una alternativa interesante para quienes disfrutan preparando comida casera, pero prefieren dedicar menos tiempo a cambiar de recipientes y fregar después.