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Suiza prohíbe cocinar langostas vivas en agua hirviendo (pero la alternativa podría ser igual de mala)
Es una práctica común en restaurantes de todo el mundo. Bogavantes y langostas se cocinan vivas en agua hirviendo con el objetivo de mejorar su sabor. Hay quien argumenta que el animal no sufre, pero muchas veces se agita e intenta escapar. Ahora Suiza ha dado el paso de prohibir esta escena. Como parte de…
Por Matías S. Zavia -
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Compraron una langosta gigante para liberarla, pero lo hicieron en un mar demasiado cálido
Ha vuelto a ocurrir. Después del triste caso de Larry, un bogavante de cien años que fue rescatado del restaurante pero no llegó vivo al acuario, conocemos a Big Lobi, un crustáceo de la misma especie que fue liberado por dos hermanos bienintencionados que ignoraban por completo el hábitat del animal. De acuerdo con el…
Por Matías S. Zavia -
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Rescataron a un bogavante de cien años que iba a ser cocinado, pero no llegó vivo al acuario
La langosta Larry iba a ser la cena de alguien en un restaurante de Florida, pero un grupo activistas se organizó para rescatarlo y enviarlo por correo aéreo al acuario estatal de Maine, 2.500 kilómetros al norte. El bogavante de casi 7 kilos y entre 60 y 80 años (110, según el restaurante) llegó sin…
Por Matías S. Zavia