Durante años, he defendido a capa y espada la calidad del agua del grifo de Madrid. Su sabor neutro y frescura siempre me parecieron garantía suficiente. Sin embargo, decidí instalar un filtro doméstico para ver si había diferencia… y lo que descubrí me hizo replantear muchas certezas. ¿Es el agua tan limpia como creemos?
Lo que no se ve también importa
Siempre he confiado en el agua de Madrid. Su sabor me parece impecable, y nunca había considerado necesario instalar un filtro… hasta que tuve que preparar biberones. Entonces empecé a usar agua embotellada por precaución. En una presentación de la empresa española Tappwater, me sorprendieron con una afirmación contundente: el agua embotellada también puede contener compuestos tóxicos.
Lo cierto es que el agua recorre kilómetros de tuberías antes de llegar a nuestro vaso. Y en edificios antiguos, donde las conducciones aún son de plomo, la legislación obliga a sustituirlas por materiales como el PVC o el acero, precisamente por su toxicidad. Así que, ante la duda, decidí instalar un filtro en casa y comprobar qué pasaba.
Sedimentos, carbón y decisiones
Al desmontar el cabezal del grifo, aparecieron pequeños sedimentos. ¿De dónde venían? ¿Del agua? ¿Del propio filtro? Nadie lo sabe. Instalé el Eco Pro Compact, un filtro que se ajusta perfectamente a mi cocina y que permite elegir si queremos agua filtrada o directa con una simple palanca.
Este dispositivo cuenta con cinco niveles de filtración, que van desde mallas simples hasta barreras de carbón comprimido y tecnologías antical. Tiene un coste de unos 60 euros, y cada recambio, que dura unos dos meses, cuesta alrededor de 20.
Lo que cambió y lo que no
Sabor… el mismo. Pero eso es lo curioso: el agua de Madrid no sabe a nada, por lo que los cambios son invisibles al paladar. Aun así, saber que ahora no consumo microplásticos, pesticidas ni cloro, me deja más tranquilo.
Además, el impacto ambiental también es un factor: gracias a estos filtros, Tappwater asegura haber evitado más de 136 millones de botellas plásticas. Si consumes agua embotellada de forma habitual, esta alternativa puede cambiar tus hábitos y tu conciencia ecológica.
Y si buscas aún más protección, la marca también ofrece sistemas de ósmosis inversa, jarras filtrantes y botellas reutilizables.
Fuente: Hipertextual.
