La cocina es un arte maravilloso. No hay nada mejor que sorprender a tus seres queridos preparando un platillo delicioso (porque sí, hay mucho más en la vida que tecnología, Internet y videojuegos). Pero hay momentos al cocinar que pueden ser muy tediosos, como pelar patatas, y este truco lo hace ridículamente fácil.

Todos los que cocinamos, por pasatiempo, profesión o necesidad (porque cuando hay hambre, pues hay que echar algo al fogón) sabemos lo tedioso que puede resultar pelar patatas (o papas, en algunos países de Latinoamérica), zanahorias y cebollas. Afortunadamente para lo primero existe un truco muy sencillo y que no implica gastar dinero, para pelar las patatas como por arte de magia.

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Es tan sencillo como hacer un corte sin mucha profundidad dividiendo la patata en dos partes iguales, y luego hervirlas así en agua. Al sacarlas de la olla espera a que enfríen un poco y podrás retirar su concha sencillamente deslizándola con tus dedos. Listo. Ah, y en mi caso esto no supone ningún problemas al hacer patatas fritas (french fries), porque las hago dejando la concha, que no hay forma mejor. [vía Makesushi]

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