Im√°genes: Fuse Coffee

Dicen que los millennials beben tanto caf√© que est√°n agotando las reservas mundiales demasiado r√°pido. As√≠ que, si un peque√Īo grupo de millennials est√° intentando reinventar la cafetera, lo m√≠nimo que podemos hacer es prestar atenci√≥n. Bien, os presento la Porta Rista de Fuse Coffee.

Fuse Coffee es una peque√Īa startup mitad espa√Īola, mitad tailandesa, que ha creado un cafetera port√°til y modular. La Porta Rista implementa un sistema de m√≥dulos intercambiables que permite hacer cualquier tipo de caf√© sin electricidad. Lo muele, lo prensa, extrae un chorro de expreso...

‚ÄúEs algo as√≠ como los LEGO‚ÄĚ, dice Kenneth Chai, fundador de la empresa. ‚ÄúImagina una prensa francesa, una m√°quina de expreso, una cafetera de goteo, un molinillo de caf√©, una m√°quina de c√°psulas; todo en tu mochila‚ÄĚ.

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Por ahora tiene tres módulos. El Módulo X es una máquina de expreso: convierte el café molido y las cápsulas de café en un expreso, y cuenta con una válvula en la parte de abajo para variar la presión y la intensidad del chorro. El Módulo Y es una prensa francesa: puede preparar hasta 4 tazas de café a partir de 40 gramos de café molido. El Módulo Z es un molinillo que muele los granos de café para usarlos con los otros dos módulos.

En cuanto a su faceta portátil, la Porta Rista es completamente manual y utiliza recipientes revestidos con teflón para facilitar la limpieza. Y si te preguntas cuáles son las cápsulas compatibles con esta cafetera manual, hay adaptadores para cuatro marcas: Segafredo, illy, Nestlé y Boncafé.

Fuse Coffee está buscando financiación a través de Kickstarter. Tiene opciones desde 59 a 699 euros, dependiendo de cuántos módulos y accesorios quieras con tu Porta Rista. No seré yo el que se gaste 700 euros en una cafetera, pero ya sabemos que los millennials se toman el café muy en serio. [Fuse Coffee]