Lo que comenzó como un vídeo viral con un pudin de chía se ha convertido en un movimiento respaldado por la ciencia. La nueva obsesión de las redes sociales no gira en torno a la estética, sino al bienestar intestinal. Y aunque suene raro, el secreto está en sumar más fibra, no menos comida.
El auge inesperado de la fibra
Durante años, la fibra fue ese nutriente ignorado que solo interesaba a quienes leían las etiquetas de los cereales. Pero ahora, bajo el nombre de fibermaxxing, se ha convertido en tendencia. ¿El motivo? Usuarios en redes sociales como TikTok comenzaron a mostrar platos cargados de frutas, semillas y legumbres, con millones de visualizaciones.
La influencer Pamela Corral (@impamibaby) fue una de las impulsoras del fenómeno. En sus vídeos, combina recetas estéticas con ingredientes ricos en fibra, lo que atrajo no solo al público general sino también la atención positiva de dietistas y médicos.
Qué es exactamente el fibermaxxing
Aunque el término no es médico, los expertos lo ven con buenos ojos. Consiste en añadir conscientemente más alimentos ricos en fibra a cada comida o snack del día. A diferencia de otras dietas, no exige eliminar nada, sino enriquecer lo que ya comemos.
Los beneficios son numerosos: mejora la digestión, alimenta la microbiota, regula las hormonas, reduce el apetito y ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, el colesterol elevado o incluso algunos tipos de cáncer.
No obstante, los expertos advierten que hay que hacerlo con sentido común. Aumentar de golpe la fibra sin hidratarse bien puede provocar hinchazón o molestias digestivas. Y no todas las personas pueden seguir esta tendencia sin supervisión médica, especialmente quienes padecen enfermedades intestinales como SII o SIBO.
No todas las fibras son iguales
La fibra no es un solo nutriente, sino un conjunto de sustancias con funciones distintas. La soluble (presente en plátanos o avena) regula el colesterol y el azúcar en sangre. La insoluble (como la del brócoli o las harinas integrales) mejora el tránsito intestinal.
La clave, según la Clínica Mayo, está en la variedad: cuanta más diversidad de vegetales, frutas, cereales y legumbres incorporemos, mejor será la salud de nuestra flora intestinal.
Más allá de una simple moda
Aunque muchos piensan que es solo otra moda pasajera, el fibermaxxing forma parte de una ola de microtendencias nutricionales nacidas en redes pero validadas por la ciencia. Ocurre lo mismo con el almidón resistente (arroz enfriado) o las bebidas de proteína clara, que combinan estética, funcionalidad y bienestar.
En el fondo, todas estas propuestas apuntan a un cambio de paradigma: ya no se trata solo de perder peso, sino de sentirse bien desde dentro. Y la fibra, en este nuevo escenario, se ha ganado un lugar protagonista.
