La mayoría sabemos que después de poner un huevo, los embriones de ave acaban rompiendo la cáscara para recibir la primera bocanada de aire fresco. Sin embargo, ¿cómo demonios lo hacen para mantenerse con vida en el hermético interior del huevo? Como tantas veces en la asombrosa naturaleza, las cosas no son como parecen. De…