Tal vez sea mejor evitar el agua del avión dependiendo de cuál sea tu vuelo. Un informe reciente halló que algunas aerolíneas no cuidan la sanidad del agua tanto como otras.
Los investigadores del Centro de Alimentos como Medicina y Longevidad analizaron datos de muestras de agua recogidos por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Hubo aerolíneas que demostraban tener agua a bordo con buena calidad, libre de gérmenes como Escherichia coli, pero otras llevaban agua muy mala. La EPA también debería controlar mejor el agua, multando a las aerolíneas que rompen las reglas, dicen los investigadores.
Qué agua beber cuando vuelas
En 2011 la EPA instauró la Regla de Agua Potable para aeronaves (ADWR) que buscó modernizar y mejorar la calidad del agua potable que se brinda durante los vuelos, y que suele provenir de tanques que se llenan en las paradas domésticas e internacionales.
En parte, la regla indica que las aerolíneas deben llevar a cabo análisis del agua con regularidad para ver si hay determinados organismos como bacterias coliformes, un amplio grupo de microbios que no solo enferman a los humanos sino que además son señal de la presencia de otros gérmenes que hay en las heces humanas. También se puede analizar el agua buscando E. Coli, una especie de bacteria coliforme que comúnmente origina las intoxicaciones transmitidas por alimentos.
Además, se requiere de las aerolíneas que brinden evidencia de que toman medidas de seguridad como rutina, por ejemplo: desinfección y lavado, y que corrijan cualquier inconveniente que surja durante esas inspecciones de seguridad.
En el cuadro que figura debajo se observa la lista de aerolíneas, desde las que mejor seguridad del agua brindan, hasta las peores, entre grandes aerolíneas y las regionales.
El Estudio de Aguas de Aerolíneas de este centro se ocupa de las 10 principales aerolíneas, más 11 regionales, que operan en EE.UU. Se analizaron datos de la EPA recogidos de estas aerolíneas entre el 1 de octubre de 2022 y el 30 de septiembre de 2025. Utilizaron varias métricas para confeccionar la lista, con puntajes de 0 a 5 o con letras. Los criterios incluyeron la cantidad total de violaciones por avión, las advertencias al público, la cantidad de violaciones por tener demasiada E. coli en el agua, y la frecuencia con que las aerolíneas limpian sus sistemas de agua.
Solamente una aerolínea alcanzó el puntaje perfecto, 5.0, según los investigadores: Delta Airlines. Frontier Airlines fue la otra que obtuvo una A, con un puntaje total de 4,80 y Alaska Airlines fue la tercera, con una B, puntaje 3,85. De las principales aerolíneas, American Airlines fue la que peor calificó, con una D y un total de 1,75 puntos. Casi todas las aerolíneas regionales fallaron, y sólo una obtuvo una B (GoJet Airlines).
“Casi todas las aerolíneas regionales necesitan mejorar la seguridad del agua de a bordo, con la excepción de GoJet Airlines”, dijo Charles Platkin, director del Centro de Alimentos como Medicina y Longevidad, en declaraciones de la organización sin fines de lucro.
Qué hacer
Parece que a partir de 2019 las cosas mejoraron un poco ya que en ese año Platkin y otros también habían llevado a cabo un estudio similar. Delta Airlines mejoró notablemente, ya que antes su puntaje había sido malo, de 1,6. Pero otras aerolíneas, como JetBlue, siguieron con bajos puntajes. Los investigadores señalan que la EPA rara vez multa a las aerolíneas que violan con regularidad las normas ADWR.
Con estos hallazgos, el Centro dice que los pasajeros no deberían beber agua que no se les entregue en una botella sellada, ni café o té preparado con agua de a bordo, y que incluso deberían evitar lavarse las manos con el agua del avión (es mejor usar sanitizador de manos con al menos 60% de alcohol).
En lo personal, definitivamente aplicaré la cautela sobre qué es lo que bebo cuando viajo en avión.
Este artículo ha sido traducido de Gizmodo US por Lucas Handley. Aquí podrás encontrar la versión original.
