Si te pasas con la ginebra o con el ron (no digamos ya si te pasas con el pacharán) vas a tener una buena resaca al día siguiente. En cambio, si te pasas con el Alcosynth… sencillamente no pasa nada. Sus creadores en el Colegio Imperial de Londres ya lo están probando (entendemos que no…
El comportamiento del nitrógeno líquido es fascinante. No solo es capaz de congelar sólidos hasta hacerlos tan quebradizos como el cristal. También se evapora formando impresionantes nubes de gas, pero ¿qué pasa si lo mezclamos con líquidos inflamables? No, no explota, sino que nos regala todo un pequeño espectáculo. Carsandwater ha realizado el experimento por…
Un equipo de investigadores y arqueólogos de la Universidad de Standford ha descubierto cuáles son los componentes necesarios para crear la cervezaque tomaban en China hace más de 5.000 años (como publican en PNAS). Esto, gracias a desenterrar restos de un equipo milenario para fabricar cerveza. Durante una excavación en el río Wei de China…
Ya sabemos que llevar whisky al espacio no es una buena idea, pero hay otros experimentos menos extremos que sí pueden resultar interesantes. Uno de ellos ha llegado a una conclusión prometedora: tratar la madera de los barriles en los que envejece esta bebida modifica su aroma y su sabor. El experimento comenzó en 2009…
Aunque se dice que los alemanes perfeccionaron la cervezala realidad es que este licor fue inventado por egipcios y sumerios. Un grupo de cerveceros expertos junto a arqueólogos de una universidad se han dedicado a crear cervezacomo la hacían hace más de 5.000 años, y el resultado fue algo… inesperado (o lo que es lo…
C/2014 Q2 es un cometa de periodo largo descubierto en 2014 por el astrónomo aficionado Terry Lovejoy. Aprovechando que su perihelio (máxima aproximación al Sol) tuvo lugar el 30 de enero de 2015, los astrónomos han analizado su composición y se han encontrado con una sorpresa. El análisis mediante espectrómetro de la nube de partículas…
Lo cual explica, de paso, unas cuantas cosas. La culpa parece tenerla, según un estudio de la universidad de Birmingham, la oxitocina. La oxitocina es una hormona, conocida también como hormona del amor, que promueve comportamientos sociales como la confianza, el altruismo o la generosidad. La oxitocina juega un papel clave cuando nos enamoramos o…
¿Cuál es la bebida alcohólica favorita de tú país? este mapa interactivo creado por Ghost in the Data muestra el consumo de alcohol en el mundo, en atención a los tres grandes tipos de bebidas espirituosas: vinos, cervezas y licores. El mapa ha sido elaborado a partir de datos suministrados por el observatorio de la…
El abuso de cualquier sustancia es dañino, y el alcohol no es ninguna excepción. A la larga lista de problemas generados por las copas de más, hay que añadir uno que quizá parecía obvio, pero que un grupo de científicos acaba de confirmar tras un estudio que ha durado décadas. Las personas que abusan del…
La Organización Mundial de la Salud acaba de hacer público un completo informe que analiza el consumo de alcohol en todo el mundo. Según este estudio, la media mundial de consumo de bebidas alcohólicas está en 6,2 litros de alcohol puro al año. Las diferencias entre unos y otros países, no obstante, son notables. Portugal,…
Durante estos días probablemente habrás oído hablar del Palcohol, un compuesto alcohólico en polvo apto para consumo. Ayer os hablamos de ello por aquí (debajo) porque el regulador estadounidense del alcohol y el tabaco finalmente lo había aprobado. Pero no. Resulta que la aprobación fue un error administrativo. Su venta sigue sin ser legal, aunque…
(Actualización: el regulador estadounidense del alcohol y el tabaco ha reconocido que ha habido un error en la aprobación del producto. Sigue sin ser legal, pero tal vez no por mucho tiempo. Puedes leer la actualización aquí). Estamos acostumbrados a ver alcohol en su forma líquida, pero eso no quiere decir que no existan otras…
Un pub de la ciudad de Singapur llamado Zouk acaba de instalar un sistema informativo muy interesante que trata de evitar que sus clientes conduzcan ebrios. Se trata de unos retretes que monitorizan el nivel de alcohol en sangre del usuario y lo apuntan en el resguardo del aparcamiento. El sistema forma parte de una…
Beber influye en nuestra personalidad en una variedad de maneras, algunos se ponen felices, otros agresivos o impulsivos. Sin embargo todos, o al menos la mayoría que ha tomado alcohol de más alguna vez, hemos sido el borracho emocional. La pregunta es, ¿por qué? El alcohol afecta a todo el organismo y el cerebro no…
