Hace un año, McDonald’s publicaba las mayores pérdidas de la década. En Estados Unidos, restaurantes como Shake Shack la estaban convirtiendo en una hamburguesería del pasado. Pero este último trimestre las ganancias de la cadena se dispararon un 35,4%. El secreto está en los desayunos. Como parte de un plan de relanzamiento, Steve Easterbrook —el…