Si alguna vez has pelado una manzana y alguien te ha dicho que es un error porque la cáscara es la parte más nutritiva, hay un estudio que lo desmiente. Un equipo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Graz, en Austria, analizó el microbioma de la manzana para detectar diferencias entre sus tejidos: el…
El 90% de las manzanas que comemos contiene residuos de pesticidas, según la organización ecologista EWG. La mayoría de la gente lava las manzanas con agua corriente para eliminar estos químicos, pero hay una forma bastante más segura de hacerlo (y no me refiero a pelarlas). Antes de llegar al mercado, las manzanas pasan por…
Al menos 11 personas en seis estados australianos han detectado agujas en sus fresas, aunque la mayoría de ellas las encontraron antes de tragar la fruta. Dos personas han acabado en el hospital con dolor abdominal, y ahora se han encontrado con los primeros casos en manzanas y plátanos. Al parecer, la gente comenzó a…
