Imagina que estás en medio de la selva y te encuentras un puñado de palomitas de maíz en el suelo. ¿Cómo han llegado hasta ahí? ¿Seguirán siendo comestibles? Pero lo más importante de todo: ¿POR QUÉ DEMONIOS SE ESTÁN MOVIENDO? El fotógrafo Andreas Kay, que llevaba estudiando la biodiversidad de Ecuador desde el año 2011, estaba en…
¿Quieres que las palomitas de maíz tengan un mejor sabor que nunca? Usa palillos para comerlas. Así lo han demostrado los resultados de un estudio, pero esto no quiere decir que los palillos produzcan alguna reacción química que mejore su sabor, no; en realidad todo está en la mente. Un nuevo estudio psicológico, publicado en…
Las palomitas de maíz son uno de los mejores aperitivos sobre la faz de la Tierra. Sin embargo, al cocinarlas siempre suelen quedar algunos granos sin explotar. Una física explica por qué esto es normal y no hay nada que puedas hacer para evitarlo. Helen Czerski, autora del libro Storm in a Teacup: The physics…
Para la mayor parte de los mortales, las palomitas de maíz son solo un apetitoso aperitivo asociado al cine. Sin embargo, el proceso por el que los granos de maíz explotan y se convierten en palomitas tenía no pocos misterios. El último en descubrirse es cómo se produce el característico sonido que emiten. En ABC…
