Probablemente hayas o√≠do antes que no es buena idea recalentar un huevo cocido entero en el microondas, pero ¬Ņsabes por qu√©? No es que se pongan malos o ya no sepan bien. Es que les ocurre lo mismo que a las palomitas, pero con una potencia varias veces mayor.

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Sí, los huevos cocidos eneros explotan cuando se recalientan en el microondas. Es posible que lo hagan al cabo de unos pocos segundos o, como en este vídeo, al tocarlos con un cubierto. Huelga decir que recibir una lluvia de huevo cocido hirviendo y pedacitos de cáscara en la cara no es una experiencia agradable.

Pero ¬ŅPor qu√© explotan? La raz√≥n est√° en el vapor. La yema cocida del huevo contiene agua. Al calentarla en el microondas, este agua se calienta hasta convertirse en vapor que se expande y genera una tremenda presi√≥n dentro del huevo. A la minima rotura o punto d√©bil en la c√°scara, el vapor sale de forma explosiva. Para evitar el problema basta con pelar el huevo antes de calentarlo y cortarlo en dos mitades o hacer una incisi√≥n para que el vapor tenga una v√≠a de escape. [v√≠a Quora]