Ocurrió en la ciudad india de Gurugram. Una niña pequeña de ocho años acudió al médico aquejada de fuertes dolores de cabeza y ataques epilépticos esporádicos. Pasadas unas semanas, los doctores le realizan un escáner del cerebro. El resultado ha pasado a formar parte de la literatura médica.
La mayoría de los grandes payasos que han hecho reír a miles de personas guardan en algún lugar seguro de sus casas unos pequeños huevos de cerámica donde quedan inmortalizados sus diseños de maquillaje. Con ello, además de un recuerdo imperecedero, mantienen seguro su propio arte.
El viernes de la semana pasada la FDA en Estados Unidos anunciaba que uno de los alimentos favoritos de los ciudadanos podría producir el equivalente intestinal a una pequeña bomba interna. Más de 200 millones de huevos se retiraban debido a un brote de salmonella. Esto es todo lo que debes saber.
Los alimentos no pueden durar un tiempo ilimitado en tu nevera, eso está claro. Pero dependiendo de si se trata de carne, vegetal, un producto lácteo o licor, entre otros, pueden durar más o menos tiempo antes de estropearse. En Gizmodo en Español hemos preparado una infografía para que sepas cuánto tiempo puede durar…
Probablemente hayas oído antes que no es buena idea recalentar un huevo cocido entero en el microondas, pero ¿sabes por qué? No es que se pongan malos o ya no sepan bien. Es que les ocurre lo mismo que a las palomitas, pero con una potencia varias veces mayor.
Hasta 215 huevos fosilizados de pterosaurio, muchos de ellos con embriones perfectamente preservados. El increíble hallazgo encontrado en China abre la puerta a muchos de los secretos de este antiguo reptil volador en su etapa más temprana.
¿Qué le diría un experto en mecánica de fractura a un inútil como yo que es incapaz de abrir un huevo sin que caigan pedacitos de cáscara en la tortilla? Popular Science hizo la pregunta a dos ingenieros que dieron con la fórmula.
Es posible que te haya ocurrido: estás preparando la comida cuando te das cuenta que necesitas uno, o varios, huevos. No hay problema, piensas, voy al frigorífico y cojo los que necesite. Sin embargo, al abrir la puerta, lo único que te espera es la incertidumbre.
El impacto del asteroide que formó el cráter de Chicxulub y las erupciones volcánicas fueron los principales responsables de la extinción de los dinosaurios. Sin embargo, un estudio asegura que hubo otro factor muy importante en la desaparición de esos seres vivos: el tiempo que tardaban los huevos en empollar.
En Europa y gran parte de Latinoamérica es común encontrar los huevos almacenados a temperatura en la cocina sin ningún tipo de cuidado especial. Pero en Estados Unidos es otra historia: es obligatorio mantener los huevos refrigerados a aproximadamente 7 grados Celsius. ¿Por qué en otras partes del mundo no?
