El 20 de abril de 2026 California Dairies Inc. avisó que se retiraba del mercado su leche en polvo y suero de leche distribuido a fabricantes en todo el país. El motivo era la preocupación por la contaminación con salmonella, y el impacto ha sido sobre una variedad de productos, desde papas fritas a condimentos para ensaladas y pizzas. Esta semana se sumó otro producto a la lista.
Sugar Foods LLC retira del mercado los Kroger Homestyle Cheese Garlic Croutons, vendidos entre el 7 de marzo de 2026 y el 7 de abril de 2027. Los crutones ya no están en las tiendas, pero su período de validez es largo y se cree que podrían estar en las despensas de muchos hogares, ya que expiran en 2027.
La FDA ha puesto en su sitio web una lista de nueve productos relacionados con este retiro del mercado, pero no ha actualizado el sitio desde el 18 de mayo, por lo que faltan los que se añadieron recientemente, y que podrás ver debajo:
- Blackstone Parmesan Ranch Seasoning, condimento
- Williams Sonoma, Fireworks Popcorn, palomitas de maíz
- Stoltzfus Family Dairy, Sour Cream and Onion Cheese Curds, crema y ricotta
- Wildlife Seasoning, Flavored popcorn seasoning, saborizador para palomitas
- Giant Eagle, Pita Chips with parmesan, garlic and herbs, chips de pita
- Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand, Good & Gather, nueces
- Pork King Good, Pork rinds and seasoning bottles, condimento
- Zapp’s, Dirty potato chips, chips papas fritas
- Ghirardelli Powdered Beverage Mix bebida en polvo
Para cada producto que se retira se podrán ver los sabores, porque la lista es larga, como en el caso de Ghirardelli, que tiene 13 variedades diferentes.
La salmonella puede causar fiebre, diarrea y dolor abdominal, aunque la mayoría de quienes son sanos se recuperan sin intervención médica. Cada año en EE.UU. hay unos 1,35 millones de casos de salmonelosis, con 26.500 hospitalizaciones y 420 muertes, según cálculos de los CDC.
También se han retirado del mercado las pizzas empaquetadas que se venden en los mercados:
- Ole & Lena’s Pizzeria (Taco Pizza)
- Henry’s Homestyle Pizza (Taco Pizza)
- Kowalski’s Markets (Artisan Pizza)
- Papa Bob Gourmet Pizza (Taco Pizza)
- Roberto’s Pizza (Taco Pizza)
- Brothers Market (Taco Pizza)
- Randy’s (Taco Pizza)
- Mama Cozzi’s (Biscuit Crust Sausage and cheese breakfast pizza)
- Culinary Circle (Ultra Thin Crust Chicken and Bacon Ranch
- Great Value (Thin Crust Chicken Bacon Ranch)
- Great Value (Stuffed Crust Chicken Bacon Ranch)
Y la lista FSIS incluye además el retiro de cerdo disecado Pork King Good, además de las pizzas.
