La Administración de Alimentos y Medicamentos en Estados Unidos va tras el desperdicio de alimentos con un nuevo esfuerzo para asegurarnos de que no tiramos los comestibles hasta que no sean incomibles. El jueves, la agencia emitió una carta a la industria alimentaria en general, apoyando una tendencia creciente para adoptar casi universalmente una etiqueta…
Ocurre en muchos hogares. Con el paso del tiempo vamos acumulando fármacos y medicamentos, y el día que volvemos a sentirnos mal, tenemos la tentación de acudir al botiquín y recuperar la “aspirina” o el antibiótico cuyo paquete nos indica que ya ha vencido. ¿Qué dice la ciencia acerca de los fármacos caducados? El primer…
