Tengo 17 tipos diferentes de sal en mi cocina, incluida una muestra de Jacobsen (que tengo que probar todavía) y un pequeño paquete de sal mezclada con THC (que tampoco he probado). Amo profundamente a todos mis tipos de sal, pero la Diamond Crystal Kosher y la escamosa sal Maldon me resultan mucho más útiles…
Es probable que sepas cocinar pollo frito, a priori, se trata de una receta sencilla. Sin embargo, aunque freír un pollo puede resultar fácil, como la mayoría de las cosas en la vida, para llegar a la perfección se necesita algo más de ciencia. En este caso, pura química. En el último vídeo del canal…
