Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) han lanzado una preocupante advertencia esta semana: Por favor, no consuman lechuga romana de ningún tipo. En su comunicado, la agencia escribió que ha descubierto que un brote de una cepa de E. coli ha provocado infecciones en al menos 32 personas…
Mientras la comunidad científica debate las implicaciones éticas de la edición de genes, proliferan en Internet los experimentos caseros basados en CRISPR. Si tienes 160 dólares, tú mismo puedes editar el genoma de una bacteria para hacer que brille en la oscuridad o se vuelva más resistente. De esto último trata el kit más barato…
El CDC en Estados Unidos han instado tanto a consumidores como a restaurantes y minoristas a, literalmente, tirar cualquier lechuga romana picada comprada. ¿La razón? La peligrosa oleada de infecciones por E. coli en numerosos estados y cuya fuente no se ha identificado. A esta hora, al menos 53 personas enfermaron en 16 estados diferentes…