Sabíamos desde hace un tiempo que el último almuerzo del ser humano que murió en los Alpes hace 5.300 años fue algo muy parecido al bacon. Ahora también sabemos cómo fueron las últimas y angustiosas horas de Ötzi, el Hombre de Similaun cuyos restos quedaron congelados en las nieves de los Alpes italianos. Resulta que…