La búsqueda de fórmulas para envejecer con buena salud y conservar la energía a lo largo de los años es uno de los grandes anhelos de nuestra sociedad. Un reciente estudio de Harvard ha puesto el foco en un consumo muy habitual que, al parecer, podría estar asociado a una vejez más activa y libre de enfermedades. A continuación, desvelamos los detalles.
Un extenso estudio que plantea nuevas preguntas
La investigación se desarrolló en el marco del prestigioso Nurses’ Health Study y analizó a lo largo de 30 años a más de 47.000 mujeres estadounidenses que ejercían como enfermeras. El objetivo era determinar qué hábitos podrían estar vinculados a un envejecimiento saludable, definido como llegar a los 70 años sin deterioro cognitivo, con buen estado físico y libres de 11 enfermedades crónicas como cáncer, diabetes tipo 2 o enfermedades cardíacas.
Sorprendentemente, solo 3.706 participantes alcanzaron todos estos criterios. Entre los factores analizados, el consumo diario de una bebida muy común destacó como potencial aliado para lograrlo.
Café y longevidad: lo que dice la ciencia
El estudio reveló que cada taza adicional de café con cafeína consumida al día se asociaba a un incremento de entre el 2% y el 5% en la probabilidad de envejecer con buena salud. Sin embargo, ni el café descafeinado ni el té mostraron efectos similares.
Por el contrario, las bebidas azucaradas, incluso aquellas con cafeína, se vincularon con un efecto adverso: cada lata de refresco consumida reducía en hasta un 26% la probabilidad de un envejecimiento saludable.
Limitaciones y reflexiones finales
Aunque los resultados son alentadores, los investigadores insisten en que se trata de una relación estadística, no de una prueba de causalidad. Es posible que las consumidoras de café compartiesen otros hábitos beneficiosos no identificados. Además, los hallazgos no pueden generalizarse a otros grupos, dado que el estudio se centró exclusivamente en mujeres enfermeras en Estados Unidos.
Aun así, el trabajo se suma a la creciente evidencia científica que señala posibles beneficios del café para la salud, siempre dentro de un consumo moderado y consciente.
Fuente: Infobae.
