Foto: Yora

Yora es un nuevo pienso para perros recién salido en Reino Unido. Se diferencia del resto en que está confeccionado con larvas de insecto. La idea de que tu perro coma gusanos puede parecerte asquerosa, pero es muy probable que en unos años todos los piensos para mascotas sean así.

A menudo nos centramos en los problemas medioambientales que causa nuestro desbocado consumo de carne, pero obviamos un dato importante. Gran parte del problema se debe a la carne que consumen nuestras mascotas.

En el mundo hay más de 500 millones de perros y gatos domésticos que son responsables del 20% del consumo mundial de carne y pescado. Es un dato alarmante empeorado por la moda de algunas marcas de comida para perro premium de darles a sus amigos de cuatro patas carne que estaba pensada para el consumo humano. En términos de impacto medioambiental (uso de tierra, agua, pesticidas y combustibles fósiles), los piensos para perros y gatos suponen el 25% del total del mercado productor de carne.

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Es mucho, pero a diferencia de los seres humanos, los perros no pueden elegir ser veganos. Su salud depende de que consuman proteínas animales de manera regular, así que la única solución es cambiar el tipo de carne de la que se alimentan.

Una startup llamada Yora ha encontrado la solución en los insectos. No es el primer pienso que aplica esta idea, pero sí es el primero que basa toda su composición proteínica en ellos. El 40% del pienso de la compañía está elaborado a partir de jugosas larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens), una de las especies más usadas precisamente para la generación de materia proteínica, quitina y hasta biodiesel.

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Larvas de mosca negra soldado. ¡Yummmmmi!
Foto: Dennis Kress

El otro 40% se compone de avena, patata y fibras vegetales. El uso de larvas de insecto como base proteínica se traduce en un recorte brutal en la cantidad de recursos necesarios para crear el alimento. Siempre según la compañía, usar insectos como base permite reducir el uso de terreno a solo 45 metros cuadrados para generar 10 kilos de proteína. El consumo de agua y las emisiones de contaminantes de efecto invernadero también se reduce de una manera impresionante.

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Gráfica: Yora

Las larvas de mosca soldado se alimentan de materia vegetal en descomposición, así que hasta su cría es más económica que la de cualquier otro animal destinado a la producción de carne. La compañía está fundada por amantes de los perros, y su pienso pasa los mismos controles de calidad que los demás que hay en el mercado. Sus creadores incluso han elaborado mas de 20 versiones de su receta hasta dar con una que resulte sabrosa para los animales. A finales de este año lanzarán una versión húmeda del pienso en latas. Tarde o temprano, todos los piensos serán así. [vía The Guardian]