Foto: Yora

Yora es un nuevo pienso para perros reci√©n salido en Reino Unido. Se diferencia del resto en que est√° confeccionado con larvas de insecto. La idea de que tu perro coma gusanos puede parecerte asquerosa, pero es muy probable que en unos a√Īos todos los piensos para mascotas sean as√≠.

A menudo nos centramos en los problemas medioambientales que causa nuestro desbocado consumo de carne, pero obviamos un dato importante. Gran parte del problema se debe a la carne que consumen nuestras mascotas.

En el mundo hay más de 500 millones de perros y gatos domésticos que son responsables del 20% del consumo mundial de carne y pescado. Es un dato alarmante empeorado por la moda de algunas marcas de comida para perro premium de darles a sus amigos de cuatro patas carne que estaba pensada para el consumo humano. En términos de impacto medioambiental (uso de tierra, agua, pesticidas y combustibles fósiles), los piensos para perros y gatos suponen el 25% del total del mercado productor de carne.

Es mucho, pero a diferencia de los seres humanos, los perros no pueden elegir ser veganos. Su salud depende de que consuman prote√≠nas animales de manera regular, as√≠ que la √ļnica soluci√≥n es cambiar el tipo de carne de la que se alimentan.

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Una startup llamada Yora ha encontrado la soluci√≥n en los insectos. No es el primer pienso que aplica esta idea, pero s√≠ es el primero que basa toda su composici√≥n prote√≠nica en ellos. El 40% del pienso de la compa√Ī√≠a est√° elaborado a partir de jugosas larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens), una de las especies m√°s usadas precisamente para la generaci√≥n de materia prote√≠nica, quitina y hasta biodiesel.

Larvas de mosca negra soldado. ¬°Yummmmmi!
Foto: Dennis Kress

El otro 40% se compone de avena, patata y fibras vegetales. El uso de larvas de insecto como base prote√≠nica se traduce en un recorte brutal en la cantidad de recursos necesarios para crear el alimento. Siempre seg√ļn la compa√Ī√≠a, usar insectos como base permite reducir el uso de terreno a solo 45 metros cuadrados para generar 10 kilos de prote√≠na. El consumo de agua y las emisiones de contaminantes de efecto invernadero tambi√©n se reduce de una manera impresionante.

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Gr√°fica: Yora

Las larvas de mosca soldado se alimentan de materia vegetal en descomposici√≥n, as√≠ que hasta su cr√≠a es m√°s econ√≥mica que la de cualquier otro animal destinado a la producci√≥n de carne. La compa√Ī√≠a est√° fundada por amantes de los perros, y su pienso pasa los mismos controles de calidad que los dem√°s que hay en el mercado. Sus creadores incluso han elaborado mas de 20 versiones de su receta hasta dar con una que resulte sabrosa para los animales. A finales de este a√Īo lanzar√°n una versi√≥n h√ļmeda del pienso en latas. Tarde o temprano, todos los piensos ser√°n as√≠. [v√≠a The Guardian]