¬ŅRecuerdas la pol√©mica surgida el a√Īo pasado por la aprobaci√≥n por error de un producto llamado Palcohol? Se trata, b√°sicamente, de alcohol en polvo que, mezclado con agua, sirve para obtener una bebida alcoh√≥lica de diferentes sabores. Tras una primera prohibici√≥n en EE.UU., su venta ahora vuelve a ser legal.

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El regulador estadounidense, el Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, ha aprobado ahora definitivamente el producto en EE.UU. Hasta ahora, seg√ļn se√Īala la agencia AP, hab√≠a un problema con el etiquetado, que no reflejaba de forma exacta el contenido del producto. Ese problema se ha resuelto, por lo que es solo cuesti√≥n de tiempo que el alcohol en polvo se comience a vender en las tiendas.

La compa√Ī√≠a que quiere popularizar este producto con el nombre de Palcohol se llama Lipsmark, con sede en Arizona. La idea en s√≠ no es nueva. Hay un pu√Īado de empresas como Subyou y Booz2go en Europa, o Pat's Backcountry en EE.UU., que pugnan por extender la misma idea. Lipsmark, sin embargo, ha dado un paso decisivo en ese sentido al obtener la aprobaci√≥n del regulador estadounidense. Le ha costado m√°s de cuatro a√Īos

¬ŅQu√© es realmente este polvo? No son m√°s que mol√©culas de alcohol et√≠lico encapsuladas junto a diversos aromas y sabores. Hasta ahora Lipsmark contaba consiete versiones que incluyen bebidas alcoh√≥licas simples como vodka o ron, y algunos c√≥cteles tan populares como el Cosmopolitan o la Margarita. En teor√≠a, el Palcohol no se consume directamente, pero todo es buscar una cuchara o un caramelo con palito y ponerse. La idea es que se mezcle con agua para obtener una bebida alcoh√≥lica. Lipsmark, sin embargo, asegura que tambi√©n puede utilizarse como condimento para la comida. Esto va a dar lugar a mas de una an√©cdota. [v√≠a AP]

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Foto de apertura (ilustrativa, no es Palcohol) - phloen/Shutterstock

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