Es algo que hemos oído muchas veces de pequeños. No bebas tantos refrescos con gas, que se comen el esmalte de tus dientes. Algunos abuelos hasta juegan la carta de que las bebidas con gas producen piedras en el riñón. Tras la sabiduría popular hay algo de verdad, pero el culpable no es el C02,…
Probablemente te hayas despertado con una resaca monumental alguno de estos días y diciendo aquello de “no vuelvo a beber tanto”. Si realmente te has propuesto limitar tu consumo de bebidas alcohólicas como propósito de añ nuevo, My Limit quizá pueda ayudarte. My Limit es una aplicación disponible en Android y iOS pensada para estimar…
¿Creías que las hamburguesas veganas hechas en laboratorio eran solo una moda? Tras la carne sin carne llega el café sin café. Se llama Atomo Molecular Coffee, y en su elaboración no han utilizado un solo grano de la planta de café. Lo peor (o lo mejor) es que los que lo han probado no…
Todos tenemos nuestros métodos para intentar evitar la resaca después una noche brindando por nuestra salud y la de otros. Algunos beben agua, otros comen antes de dormirse. Aunque no hay ningún método preventivo definitivo, la ciencia ofrece algunos consejos que te podrían ayudar. Popular Science recogió seis trucos validados por experimentos científicos que afirman…
Puede que seas un connoisseur de la cerveza, pero es probable que nunca hayas probado la marca más consumida del mundo. ¿Sabes cuál es? Solo en 2017, la industria cervecera ingresó 661.000 millones de dólares por la venta de cerveza. Y —aunque la cerveza artesana esté en auge— apenas 50 marcas acapararon el 48% del…
Lo cuenta el creador del vodka Grey Goose, Francois Thibault, quien compartió con Business Insider algunos trucos de la bebida y comentó uno de los errores más comunes que comete la gente: colocar el vodka en el congelador. Nunca lo hagas, al menos si tu vodka tiene cierta calidad. Y es que aunque pueda parecer…
En los últimos años algunas empresas han apostado por los cajeros automáticos. Otras, como Amazon, han eliminado a los cajeros y cargan el coste de los productos a las cuentas en línea de sus clientes. En Nueva York ha surgido otro modelo: uno en el cual la única cosa que te obliga a pagar es…
Me gusta tomar el café caliente, incluso en verano, lo que a menudo me granjea largas miradas curiosas por parte de los demás clientes de la terraza. A menudo he oído eso de que las bebidas muy calientes ayudan a refrescarte, pero ¿es cierto? ¿Tiene que ver con el sudor o la presión arterial? En…
Suntory ha anunciado oficialmente que las ventas del Hakushu single malt de 12 años y el Hibiki blend de 17 años se paralizarán de forma temporal. ¿La razón? Algunos de los whiskys más queridos de Japón están desapareciendo. George Koutsakis dijo ayer en Forbes que el Hibiki 17 dejaría de estar a la venta a…
Una de las innovaciones más geniales de los últimos años en materia de refrescos viene por cortesía de 7-Eleven. La cadena de tiendas de conveniencia ha presentado una nueva línea de café llamada Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee. La novedad es que sus latas se enfrían de manera automática. ¡Autofrío! El invento ha sido desarrollado…
La “hora del té” es una de las tradiciones del Reino Unido más conocidas en todo el mundo, desde que se popularizara en todo el territorio durante la era victoriana en el siglo XIX. Si lo que deseas es hacer la taza de té perfecta, existe un método avalado por los estándares de calidad ISO.…
Es posible reconocer si un champán es de mejor o peor calidad dependiendo del sonido de sus burbujas y su efervescencia, según han demostrado investigadores de la Universidad de Texas, Estados Unidos. Básicamente, mientras mejor suenen quiere decir que es de mayor calidad. Los investigadores publicaron sus hallazgos en un estudio tras realizar experimentos con…
Existen multitud de mitos sobre la resaca. Uno de los más populares dice que las bebidas alcohólicas dulces producen más malestar al día siguiente. También se dice que la resaca la causa la falta de hidratación. La verdadera causa de la resaca es muy diferente, y depende en parte del tipo de bebida. Vaya por…
El café es una bebida tan universal como rodeada de mitos, y muchos de ellos se reúnen alrededor de la temperatura a la que se toma. ¿Es más sano tomar café frío? ¿Qué tiene más cafeína? ¿Un cold brew o un expresso? La respuesta depende mucho menos de la temperatura a la que se sirve…
La ciencia tiene la desagradable costumbre de echar por tierra las creencias populares, sobre todo cuándo estas se adquieren en la barra de un bar. Por una vez, sin embargo, la ciencia ha avalado una idea aparentemente muy poco científica: echar agua al whiskey mejora su aroma y sabor. Para confirmar o desmentir este consejo…
Está comprobado que los humanos no ven límites cuando se trata de las bebidas. Si tienes dudas, solo tienes que ver la cantidad de ingredientes en la bebida de moda de abril, el Unicorn Frappuccino de Starbucks. Digamos que no era exactamente lo más fácil de preparar. Pero el Unicorn Frappuccino ya es la bebida…
A comienzos de abril, Pepsi lanzó una línea premium de refrescos para su uso en coctelería. Uno de esos refrescos es la Original Cola 1893. Para promocionar la bebida, la compañía ha creado un vídeo mostrando cómo elaborar kalimotxo. La reacción de Twitter no se ha hecho esperar. El primer problema del tuit de Pepsi…
Starbucks acaba de lanzar una nueva bebida de vivos colores inspirada en los unicornios que pueblan Internet. Se llama precisamente Unicorn Frappuccino, y ya se ha ganado el odio eterno de los baristas y la fascinación del público. ¿A qué sabe el frappuccino de unicornio y qué lleva en realidad? La primera pregunta es fácil…
Un científico ha dedicado tres años de su vida a solucionar uno de los mayores problemas de los últimos siglos: como las botellas de vino siempre derraman al servir. Para ello ha aplicado sus conocimientos de física y creó una botella que no puede derramar. Daniel Perlman, un biofísico de la Universidad de Brandeis, ha…
Un total de 49 personas ha fallecido en la pequeña ciudad de Irkutsk por beber una esencia de baño con aroma de espino que usaban como sustituto del vodka, debido a que este es mucho más barato. La loción de baño contenía metanol y esto ha intoxicado a unas 57 personas, de las cuales solo…
