La respuesta a esta pregunta la ha proporcionado un cargamento de botellas de este vino espumoso hallado en 2010. Llevaba 170 años en las profundidades del Mar Báltico. Un grupo de bioquímicos se ha encargado de analizarlo, y por supuesto también lo han probado. Sorprendentemente, el fondo del mar es un lugar mucho mejor de…
Uno de los mayores problemas al que se enfrentan los amantes del buen vino es que abrir una botella supone tener que terminarla en un plazo muy breve si no queremos que el vino pierda matices, o incluso se eche a perder. La solución se llama Coravin, y es un dispositivo revolucionario que permite extraer…
