La pieza es obra de los chicos del canal Slo Mo Guys, quienes se proponen en esta ocasión ver hasta donde pueden hacer girar una manzana hasta que finalmente explota, por supuesto, todo ello grabado en cámara superlenta a 28.500 fotogramas por segundo.
Como explica el presentador Gavin Free, usó una manzana y un compresor de aire de 150 psi para demostrar el efecto Coandă, es decir, cuando un fluido en movimiento que entra en contacto con una superficie convexa sigue su curva, en lugar de continuar en su camino inicial. Según explica Free:
Cuando el chorro de aire rebota en un lado de la manzana, crea un área de baja presión entre el aire y la superficie curva. Esta área de baja presión atrae efectivamente el flujo de aire, lo que le permite seguir la curva de la manzana. En este punto, cuando la superficie curva de la manzana está ejerciendo una fuerza sobre el aire, el aire ejerce una fuerza igual y opuesta hacia arriba en la manzana.
Finalmente, dicho efecto hizo que la manzana levitara sobre el chorro de aire, girando rápidamente y aumentando su velocidad hasta que finalmente se rompió. De hecho, la manzana giró demasiado rápido para que la cámara Phantom de Free la captara incluso a 1.000 FPS, lo que lo llevó a tomar una aún más lenta para filmarla a 28.500 FPS.
Según los cálculos de Free, la manzana da “una rotación completa en 9.1 milisegundos, eso es 109 rotaciones por segundo. Lo que revela que la velocidad de la manzana es de 6.565 RPM”. [YouTube]