Un equipo de investigadores suecos de la Universidad de Gotemburgo acaba de encontrar un aliado inesperado para combatir la diabetes de tipo 2. Se trata de esa verdura que causa pesadillas a los más pequeños: el brócoli, concretamente un concentrado de uno de sus principios activos.

Ese principio activo se llama sulforafano, y se conoce desde hace tiempo. Est├í presente en algunas verduras como la col, pero es especialmente abundante en los brotes de br├ęcol. El sulforafano se vende como suplemento alimenticio, pero el doctor Anders Rosengren y su equipo de investigadores de Gotemburgo descubrieron que es capaz de reducir el az├║car en sangre de ratones. Intrigados por ver si era capaz de producir el mismo efecto en seres humanos, realizaron una prueba ciega sobre 97 personas con diabetes de tipo 2.

┬┐El resultado? Una dosis de sulforafano diaria equivalente a cinco kilos de br├ęcol reduce el az├║car en sangre un 10%. Rosengren y su equipo explican que la sustancia no es todav├şa un sustituto apto de la medicaci├│n que tienen que tomar los pacientes de diabetes de tipo 2, pero es muy ├║til como complemento.

La diabetes de tipo 2 es la que desarrollan algunas personas de mediana edad con h├íbitos poco saludables. Generalmente se trata con un f├írmaco llamado metformina, pero en algunos pacientes la metformina provoca da├▒o renal. El extracto del br├│coli permitir├í ayudar a estas personas a sobrellevar mejor su enfermedad. [Science Translational Medicine v├şa New Scientist]