Para comer alitas de pollo hay que mancharse los dedos. Eso es así. Sin embargo, no hay por qué enmarranarse completamente la cara o la barba en el proceso. Este simpático vídeo de GQ explica en apenas un minuto cuál es el truco para salir más o menos indemnes de la experiencia.

El truco es v√°lido para las alitas de pollo con dos peque√Īos huesos, que son las m√°s complicadas de hincar el diente. El actor Bradley Darryl Wong explica que hay que comenzar sujetando la alita con los dedos como si fuera un mando de Playstation. Despu√©s, hay que retorcerla adelante y atr√°s hasta que sintamos que la articulaci√≥n se rompe.

Cuando eso ocurra solo hay que extraer el hueso peque√Īo y llevarnos el resto a la boca por un extremo, no por el medio, sujetando la carne con los dientes y dejando el hueso completamente limpio. Pr√°ctico, eficiente y muy √ļtil durante esas competiciones por ver quien come m√°s alitas de pollo. [v√≠a GQ]