El pan del Subway no es pan, al menos no es legalmente pan según la ley Irlandesa. Esa ha sido la sentencia final del tribunal supremo del pís a un caso que comenzó cuando una compañía llamada Bookfinders quiso librarse de pagar un buen montón de impuestos. Bookfinders es la compañía franquiciada que ostenta los…
Los huevos son tan versátiles que siempre los tenemos a mano en la nevera para las comidas de última hora. El problema de que sean un elemento básico de la nevera es que a veces se nos olvida ese cartón que compramos hace semanas. A nadie le gusta un huevo podrido, pero hay un truco…
El pasado 31 de octubre se cumplieron 10 años desde que cerró el último McDonalds en Islandia. Sin embargo, desde entonces miles de usuarios han sido partícipes de la lenta descomposición en vivo del último pedido: una hamburguesa con patatas fritas en una caja de vidrio. ¿Adivinan su estado? La historia viene de largo. La…
Son siete los productos que analizó Vani Hari, crítica de la industria alimentaria en USA, conocida como Food Babe. ¿Qué diferencias podrían existir en los ingredientes de una serie de alimentos y marcas que podemos encontrar en Estados Unidos y Reino Unido? Aparentemente, demasiadas. Y es que, aunque no es ningún secreto que las compañías…
Solo unas pocas semanas después de la noticia de que un adolescente británico se quedó ciego después de años de comer nada más que comida basura, llega la noticia de otro británico con un trastorno alimentario extremadamente grave. April Griffiths cuenta que, desde la infancia, no ha podido comer nada más que sándwiches de queso.…
Un nuevo informe de la FDA publicado en el New York Times ha vinculado hasta 16 marcas populares de alimentos para perros a la enfermedad cardíaca canina. Curiosamente, muchas de estas marcas se consideran opciones más saludables. Para ello, el estudio de la FDA rastreó los síntomas cardiovasculares adversos en los perros a muchos alimentos…
Seguramente hayas oído eso de que nuestro planeta está contaminado por plástico, pero quizá no eres del todo consciente de hasta qué punto. Saca una tarjeta bancaria de tu cartera y mírala atentamente. Eso es el plástico que ingieres cada semana según un reciente estudio. Ok. Si has llegado hasta aquí es porque probablemente tengas…
Una mujer de 46 años ha muerto en España tras comer un plato de arroz con setas silvestres en un restaurante de Valencia con una estrella Michelin. Hay una investigación en curso, pero la primera hipótesis es que haya muerto de una intoxicación alimentaria causada por unas morchellas. Qué son las morchellas También conocidas como…
A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día, pero según un nuevo estudio publicado en BMJ, no te ayudará a perder peso. El estudio no encontró pruebas sólidas de que desayunar con regularidad ayude a reducir calorías o a evitar el aumento de peso. De hecho, lo que encontró…
La mejor manera de prevenir la resaca es no beber en exceso, pero si estás leyendo esto probablemente sea demasiado tarde. Existen muchos remedios caseros para mitigar la resaca. Esto es lo que la ciencia dice sobre algunos de los más populares. Beber (mucha) agua Existe la creencia de que la resaca se debe a…
Al menos 11 personas en seis estados australianos han detectado agujas en sus fresas, aunque la mayoría de ellas las encontraron antes de tragar la fruta. Dos personas han acabado en el hospital con dolor abdominal, y ahora se han encontrado con los primeros casos en manzanas y plátanos. Al parecer, la gente comenzó a…
Si alguna vez te has preguntado cómo hacen para que todas las patatas fritas de marcas como Pringles sean exactamente idénticas, este vídeo de How its made es para ti. Se trata de un interesante paseo por el proceso de fabricación de los snacks de patata que vienen en cómodos tubos de cartón. El tubo…
El mercado está lleno de alimentos probióticos envueltos en promesas de que ayudan a mejorar nuestra salud. Generalmente ignoramos esas promesas pero los tomamos igualmente porque ¿qué daño pueden hacer al fin y al cabo, no? Pues resulta que, en determinadas circunstancias sí que pueden hacer daño. Un nuevo estudio publicado por la Sociedad Americana…
Si alguna vez te preguntaste qué aspecto tiene el contenido de grasa más bestia que puedes encontrar en una cadena de Estados Unidos, aquí tienes la respuesta. Estas son las bombas calóricas más extremas clasificadas por varios expertos en nutrición tras un estudio en 200 cadenas. El Center for Science in the Public Interest ha…
Es posible que utilices tu microondas a diario para calentar la comida, o quizás eres del bando contrario, aquellos que rehúyen del uso del mismo “porque destroza las vitaminas y el valor nutricional de los alimentos”. ¿Qué hay de verdad y de mito en tal afirmación? De esto va precisamente la última pieza de los…
Hay todo un mundo en el arte de recalentar pizzas o patatas fritas del día anterior. Lo cierto es que en el caso de las últimas, una vez frías pierden toda su gracia. Peor aún, si al día siguiente se te ocurre meterlas en el microondas el resultado es cualquier cosa menos una patata frita.…
Muchas personas tiran alimentos a la basura simplemente porque acuden a la fecha de caducidad y el día marcado ha expirado. Si bien en algunos casos la fecha es la misma, resulta que en la mayoría de los productos de un supermercado esa etiqueta poco o nada tiene que ver con que podamos comer dicho…
Monster, Red Bull, Burn… las bebidas energéticas son una opción muy popular si necesitas estar despierto un poco más para trabajar, estudiar o simplemente jugar, pero ¿qué pasa si abusas de ellas? La respuesta se llama intoxicación por cafeína, y es solo uno de los efectos nocivos que conlleva el abuso. Este vídeo de AsapSCIENCE…
Heinz tiene un problema: los hábitos alimenticios están cambiando y cada vez más gente elige salsas con menos calorías. En Estados Unidos, las ventas de mayonesa cayeron un 6,7% entre 2012 y 2017: hay que hacer algo. Y algo se va a hacer, pero no es exactamente lo que esperas. El mítico fabricante de salsas…
Probablemente, cuando te comes un delicioso aguacate no eres consciente de lo cerca que estuvieron de extinguirse junto a muchos de los grandes mamíferos que ya no están en el planeta. Esta es la historia de una muerte anunciada que no llegó gracias a un protagonista inesperado. Lo cuentan los chicos de SciShow en una…
