Es posible que utilices tu microondas a diario para calentar la comida, o quizás eres del bando contrario, aquellos que rehúyen del uso del mismo “porque destroza las vitaminas y el valor nutricional de los alimentos”. ¿Qué hay de verdad y de mito en tal afirmación?
Hay todo un mundo en el arte de recalentar pizzas o patatas fritas del día anterior. Lo cierto es que en el caso de las últimas, una vez frías pierden toda su gracia. Peor aún, si al día siguiente se te ocurre meterlas en el microondas el resultado es cualquier cosa menos una patata frita. Aquí viene un truco para…
Muchas personas tiran alimentos a la basura simplemente porque acuden a la fecha de caducidad y el día marcado ha expirado. Si bien en algunos casos la fecha es la misma, resulta que en la mayoría de los productos de un supermercado esa etiqueta poco o nada tiene que ver con que podamos comer dicho producto. Esta es…
Monster, Red Bull, Burn... las bebidas energéticas son una opción muy popular si necesitas estar despierto un poco más para trabajar, estudiar o simplemente jugar, pero ¿qué pasa si abusas de ellas? La respuesta se llama intoxicación por cafeína, y es solo uno de los efectos nocivos que conlleva el abuso.
Heinz tiene un problema: los hábitos alimenticios están cambiando y cada vez más gente elige salsas con menos calorías. En Estados Unidos, las ventas de mayonesa cayeron un 6,7% entre 2012 y 2017: hay que hacer algo. Y algo se va a hacer, pero no es exactamente lo que esperas.
Probablemente, cuando te comes un delicioso aguacate no eres consciente de lo cerca que estuvieron de extinguirse junto a muchos de los grandes mamíferos que ya no están en el planeta. Esta es la historia de una muerte anunciada que no llegó gracias a un protagonista inesperado.
La respuesta simplificada es tratar de no comer nunca en un fast food (aunque a veces puede ser más saludable que la comida de un restaurante), pero como no siempre es posible, los trabajadores de estas cadenas han compartido en reddit las opciones menos saludables y más insalubres en sus establecimientos.
Enseña a 600 personas a comer más vegetales y evitar loa azúcares añadidos durante todo un año y resulta que pierden peso. No hay conclusiones muy sorprendentes sobre cómo perder peso en el nuevo estudio DIETFITS publicado hoy. Lo que si es sorprendente son las conclusiones sobre cómo no hacerlo.
¿Y si los excrementos de los astronautas
son la gran solución al problema de los alimentos en misiones futuras en el
espacio? Bajo esa premisa, un equipo de investigadores ha ideado una forma de
utilizar microbios para descomponer los desechos humanos sólidos y líquidos y
convertirlos en “alimento”.
Posiblemente, más de una vez te has
preguntado hasta qué punto las imágenes publicitarias de la comida de grandes
cadenas se ha “retocado” para que luzca apetitosa. En el caso de McDonalds, ya
no hace falta que lo imagines. La cadena ha subido por error fotografías con
capas sin editar a su página web.
Antaño solo había dos tipos de sal: fina y gruesa. Incluso se decía que la gruesa por no estar refinada era más saludable. Pero últimamente la hacen de muchos tipos: en escamas, en flor, con yodo, con flúor y hasta de colores. ¿Hay alguna que sea mejor que otra?
El cambio climático está haciendo que nieve en lugares inesperados o donde las nevadas copiosas son raras. Si no estás familiarizado con la nieve seguro que te has sentido tentado de probar un poco a ver a qué sabe. Es normal, pero a menos que vivas en Canadá no es una actividad nada recomendable para tu salud
¿Qué es más saludable, el cianuro o la cicuta? La pregunta es absurda, claro. Ambos son venenos que no tienen nada de sanos. Pues algo parecido pasa con las salchichas y su contenido en sal. Un nuevo estudio prueba que las veganas son mejores que las normales, pero eso no las hace para nada saludables.
¿Serías capaz de comer un pan hecho de grillos? Una compañía finlandesa está horneando panes creados a base de insectos, y es el primero de su tipo que se está vendiendo en todo el mundo. Esto, apenas meses después de que Finlandia aprobara la cría y venta de insectos como comida.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha lanzado una advertencia a los dueños de los perros: se recomienda mucha precaución a la hora de comprar huesos en forma de golosinas. Hasta 68 casos de intoxicación con muertes han dado la señal de alarma.
¿Eres incapaz de resistirte a un plato de pasta, a un pan recién hecho o a unas croquetas? La culpa podría ser de tu lengua. Un equipo de investigadores ha descubierto que también somos capaces de notar el sabor de los carbohidratos complejos, y hay personas especialmente sensibles a ese sabor.
El café es una bebida tan universal como rodeada de mitos, y muchos de ellos se reúnen alrededor de la temperatura a la que se toma. ¿Es más sano tomar café frío? ¿Qué tiene más cafeína? ¿Un cold brew o un expresso? La respuesta depende mucho menos de la temperatura a la que se sirve de lo que creemos.
Aunque sientas devoción por el Olive Garden, nadie va a una cadena de restaurantes buscando una experiencia cinco estrellas. Sabes que habrá entrantes descongelados y sopas que vienen deshidratadas en bolsas. Pero obtener cierta uniformidad también puede ser reconfortante, y con un menú estandarizado uno espera…
Una compañía de café llamada Death Wish (Deseo de Muerte) ha tenido que retirar un lote completo de sus productos por ser tóxicos y nocivos para la salud. La marca, cuya campaña publicitaria se basa en cómo tomar mucho de su café puede matarte, parece estar haciendo honores a su nombre.
