McDonald’s China ha anunciado en Weibo una nueva hamburguesa de carne de cerdo en rodajas con trozos de galleta Oreo. La escalofriante mezcla estará disponible exclusivamente en China por tiempo limitado a un precio de 13,14 yuanes, el equivalente a 2 dólares estadounidenses. La hamburguesa parece una colaboración entre McDonald’s China y Spam, la marca de…
El sábado, un tipo llamado Lincoln caminaba por un bulevar de Queens, en Nueva York, cuando vio el inconfundible envoltorio de una hamburguesa de In-N-Out. Se quedó petrificado. La hamburguesa estaba intacta, pero In-N-Out es una cadena de restaurantes de la costa oeste: de las pocas localizaciones que hay fuera de California, la más cercana…
En 2014, el equipo de Operaciones Técnicas de Delta decidió construir su propia barbacoa. Tras unas cuantas charlas de sobremesa, acabaron diseñaron una parrilla a gran escala basada en el fuselaje de un avión. No le falta detalle: Todas sus piezas son nuevas. Mide doce metros de largo y cinco de altura en la punta…
Fui vegetariana durante cinco años antes de que decidiera que sería mucho más fácil ser el tipo de persona que come carne “de vez en cuando”, que en estos días tiende a incluir la carne servida en la casa de otra persona o la carne que pides en un restaurante cuando la única opción vegetariana…
Flippy, el primer robot en obtener un empleo fijo, ha tenido que ser desconectado tras su primer día de trabajo. El brazo robótico de Miso Robotics, que había sido contratado por la hamburguesería CaliBurger para preparar “hasta 300 hamburguesas por hora”, resultó ser demasiado lento. El bueno de Flippy empezó a trabajar a principios de…
La receta de la salsa Big Mac del McDonald’s ha sido supuestamente filtrada en Internet y, como la mayoría de las salsas producidas en masa, es una larga lista que contiene aceite, jarabe de maíz, estabilizantes, emulsionantes, saborizantes y conservantes. En cierto modo resulta interesante, pero no es muy útil para quienes busquen reproducir la…
Cuando uno piensa en comida americana, una de los primeros platos que viene a la mente es la hamburguesa. Es difícil no pensar en esta comida considerado que las sedes de las cadenas de hamburguesas más famosas del mundo, Burger King y McDonald’s, están en Estados Unidos. Pero en este caso, el país está recibiendo…
Los robots se acercan, queridos lectores, y quieren nuestros trabajos. Al menos este es el caso de un restaurante que abrirá próximamente en la ciudad de San Francisco, Estados Unidos, en el que los cocineros serán robots que pueden hacer todos los pasos para cocinar hamburguesas. Los robots encargados de la tarea serán máquinas diseñadas…
La hamburguesa nació en el preciso momento en que alguien metió entre panes el Hamburg steak, un filete de carne picada popularizado por los inmigrantes del norte de Europa en Nueva York. Al menos media docena de cocineros se disputaban seriamente la invención, pero sólo uno ha recibido respaldo oficial. Según la Biblioteca del Congreso…
Nadie pone en duda que el consumo de comida rápida sea perjudicial para la salud si no se acompaña de una dieta equilibrada, pero las hamburguesas del McDonald’s han generado una serie de leyendas urbanas que pueden desmentirse con el método científico. ¿Es algo más que carne la carne del McDonald’s? http://es.gizmodo.com/por-que-contar… El 10 de…
Vas a hincarle el diente a una apetitosa hamburguesa especialmente abundante, y la maldita se escurre hacia un lado. Eso si no acaba directamente fuera del pan, poniéndolo todo perdido. Todos hemos estado en esa difícil situación pero, una vez más, la ciencia (o más bien su versión televisiva) acude en nuestra ayuda para explicarnos…
¿Accesorio imprescindible o poema a la pereza? Burger King celebra su cincuenta aniversario en Puerto Rico con el primer manos libres para hamburguesas. El accesorio se cuelga del cuello y permite a su propietario disfrutar de una hamburguesa sin tener que utilizar las manos para sujetarla. El chisme ha sido entregado ya a los cincuenta…
