¿Será que tu próximo pedido nocturno será tomado por un robot? No está totalmente claro. Lo que sí sabemos es esto: nuevas formas de automatización están llegando a Taco Bell y llegarán pronto.
El miércoles, Yum! Brands, la compañía detrás de la tecnología de IA de voz para múltiples franquicias de comida rápida, publicó un comunicado de prensa indicando que pronto desplegará su tecnología en los drive-thrus de Taco Bell en Estados Unidos, apuntando a cientos de tiendas para finales de 2024. La tecnología ya está en uso en más de 100 drive-thrus de Taco Bell en 13 estados, dijo la compañía.
“Yum! Brands está integrando lo digital y la tecnología en todos los aspectos de nuestro negocio con capacidades nuevas y emocionantes, y la IA es una pieza clave de esa estrategia”, dijo Lawrence Kim, Director de Innovación de Yum! Brands, en el comunicado de prensa. “Estamos expandiendo y acelerando nuestras capacidades de IA como Voice AI para entregar tecnologías de vanguardia a nuestros franquiciados y mejorar la experiencia del consumidor y de los miembros del equipo”.
La compañía afirma que está diseñada para “mejorar las operaciones internas para los miembros del equipo y elevar la experiencia de pedido para los consumidores”. En el pasado, las franquicias de comida rápida han hablado sobre el deseo de usar IA para tomar pedidos de los clientes, así como para aumentar partes clave de las actividades de los trabajadores.
¿Qué se sabe de la tecnología?
Aunque aún no se sabe con certeza qué tan bien funciona esta tecnología, la automatización de cara al público rara vez lleva a una mejor experiencia del cliente. Solo hay que ver lo molesto que son esos sistemas de correo de voz corporativos automatizados.
También es fácil imaginar un escenario en el que los sistemas de pedidos de IA no funcionen muy bien o funcionen mal todo el tiempo. Imagina llegar a Taco Bell a las 11:30 de la noche, soñando con devorar un Crunchwrap Supreme, solo para descubrir que el robot que toma tu pedido está estropeado y no puede tomar tu orden.
Lentamente, se forma una fila de autos detrás de ti, y los otros comensales nocturnos comienzan a impacientarse. Tu estómago gruñe, tu mente se acelera, y los bocinazos resuenan en tus oídos mientras discutes con un robot que nunca registrará la desesperación en tu voz, ni las lágrimas en tus ojos…
Sí, eso no suena muy bien, ¿verdad?
Por otro lado, tal vez no suceda. McDonald’s intentó notablemente integrar pedidos por IA en sus sistemas a través de una asociación con IBM y, después de años de luchas, finalmente se rindió. Considerando que Taco Bell tiene muchos más artículos y muchos más ingredientes para personalizar que McDonald’s, es fácil imaginar que habrá aguas turbulentas por delante.
También está la preocupación latente de que con la IA venga la fijación automática de precios, una «característica» que metió a Wendy’s en problemas a principios de este año.
La preocupación más grande podría ser para las personas que trabajan en restaurantes de comida rápida. A pesar de las afirmaciones de que las empresas no usarán la IA para despedir trabajadores, tales productos parecen destinados a ayudar a las empresas a reducir el número de empleados. Algunas predicciones han sugerido que millones de trabajadores de comida rápida podrían perder sus empleos en los próximos años, si las empresas logran automatizar partes clave de su flujo de trabajo.
