Se calcula que solo en Estados Unidos, el 97% de los hogares cuenta con un bote de Ketchup. Probablemente también, si te preguntara por el origen de la salsa dirías que estaría en algún punto del mapa de Estados Unidos. Sorprendentemente, el invento del Ketchup tiene su origen muy lejos de allí. Y es que,…
Puede resultar baladí para muchos, pero para una gran parte de la población, el ketchup es sagrado. Y si hablamos de ketchup legendario, pocos se han sostenido en el olimpo como el que lleva vendiendo casi 150 años la casa Heinz. Quizás por ello, después de más de un siglo de vida la compañía ha…
Heinz tiene un problema: los hábitos alimenticios están cambiando y cada vez más gente elige salsas con menos calorías. En Estados Unidos, las ventas de mayonesa cayeron un 6,7% entre 2012 y 2017: hay que hacer algo. Y algo se va a hacer, pero no es exactamente lo que esperas. El mítico fabricante de salsas…
La próxima vez que abras una bolsita de ketchup con los dientes, recuerda esta historia. A sus 41 años y después de una intensa batalla de seis años con la enfermedad de Crohn diagnosticada, los médicos le encontraron en el intestino unos plásticos que revelaban la verdad a través de una palabra mágica: Heinz. Se…
