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HistoriasAbren en Suecia un restaurante con una sola mesa y para una sola persona en el que el contacto humano está prohibido
El mundo ha cambiado, debido a la pandemia del coronavirus y el distanciamiento social al que nos hemos tenido que someter para evitar acelerar los contagios. En Suecia a una pareja se le ha ocurrido que en estos tiempos difíciles todavía debería ser posible ir a comer algo en un restaurante, por lo que han…
Por Eduardo Marín -
Ciencia¿Puede el aire acondicionado de un restaurante convertirse en transmisor de Covid-19?
Ahora que estamos empezando a escuchar cada vez más la palabra “desescalada” como preámbulo del regreso lento y por fases de la sociedad a parte de su vida anterior, la hostelería se pregunta en qué momento podrá regresar su actividad. Un nuevo estudio nos hace pensar que los restaurantes no funcionarán igual. El informe publicado…
Por Miguel Jorge -
Noticias
Mariano Rajoy pasó su último día como presidente en un restaurante (y los españoles se vengaron por Tripadvisor)
Una moción de censura encabezada por Pedro Sánchez ha sacado a Mariano Rajoy del Gobierno de España después de que el Partido Popular fuera condenado por corrupción. Mientras se debatía la moción, Rajoy pasó su último día como presidente en un restaurante de Madrid, una decisión que no ha pasado desapercibida en Internet. En las…
Por Matías S. Zavia -
Noticias
Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado de Londres con opiniones falsas en TripAdvisor
¿Qué tan fiables son las páginas webs y plataformas online para recomendar hoteles y restaurantes? Un inglés quiso comprobarlo de primera mano y logró engañar a la plataforma TripAdvisor convirtiendo su cobertizo en el restaurante con mayor puntuación en Londres, y vendiendo platos de comida precocinada. Oobah Butler es un editor de Vice con una…
Por Eduardo Marín -
Noticias
¿Por qué hay que dejar propina en los restaurantes de Estados Unidos? Tiene que ver con su pasado racista
Dejar entre un 15 y un 25% de propina en los restaurantes de Estados Unidos no es una cuestión de costumbre: es lo que debes hacer para que el mesero tenga unos ingresos dignos en lugar de un salario por debajo de la línea de pobreza. Lo que muchos estadounidenses no conocen es el pasado…
Por Matías S. Zavia -
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Noticias
Por qué los restaurantes chinos tienen siempre nombres tan parecidos
Casa Dragón. Jardín Imperial. Palacio de Jade. Gran Oriental. Combina las palabras para obtener el nombre de algún restaurante chino. Es una ley tan universal que hasta existe un generador de nombres de restaurantes chinos en Internet con resultados convincentes. ¿Por qué son todos tan parecidos? Los restaurantes chinos son ubicuos. Solo en Estados Unidos…
Por Matías S. Zavia -
Noticias
Disneyland abre un restaurante de $15.000 la cena que fue diseñado por el propio Walt Disney
Hace cinco décadas, Walt y Lillian Disney imaginaron una residencia privada oculta en el parque de California para recibir a sus invitados más prominentes con una cena de lujo. Los planes del matrimonio se hacen realidad ahora para todo aquel que pueda pagar 15.000 dólares por una reserva para 12 personas. 21 Royal ha abierto…
Por Matías S. Zavia -
Noticias
McDonald’s ha disparado sus ganancias con una idea sencilla: servir desayunos todo el día
Hace un año, McDonald’s publicaba las mayores pérdidas de la década. En Estados Unidos, restaurantes como Shake Shack la estaban convirtiendo en una hamburguesería del pasado. Pero este último trimestre las ganancias de la cadena se dispararon un 35,4%. El secreto está en los desayunos. Como parte de un plan de relanzamiento, Steve Easterbrook —el…
Por Matías S. Zavia -
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