El mundo ha cambiado, debido a la pandemia del coronavirus y el distanciamiento social al que nos hemos tenido que someter para evitar acelerar los contagios. En Suecia a una pareja se le ha ocurrido que en estos tiempos difíciles todavía debería ser posible ir a comer algo en un restaurante, por lo que han…
Ahora que estamos empezando a escuchar cada vez más la palabra “desescalada” como preámbulo del regreso lento y por fases de la sociedad a parte de su vida anterior, la hostelería se pregunta en qué momento podrá regresar su actividad. Un nuevo estudio nos hace pensar que los restaurantes no funcionarán igual. El informe publicado…
Una hamburguesería de la cadena Whataburger en Bastrop, Texas ha vuelto a abrir tras un inquietante vídeo viral que se hizo viral este fin de semana. Un usuario de Facebook llamado Brushawn Lewis grabó a un ratón en la cocina del restaurante, pero es mucho peor de lo que puedas suponer. El ratón se pasea…
¿Te gusta el bacon? No hablamos del gusto normal que cualquiera puede tener por las crujientes tiras de tocino. Hablamos de auténtica devoción por la panceta curada. Si la respuesta es afirmativa, la cadena Farmer Boys tiene una oferta tentadora. Se trata de un puesto de catador de bacon en prácticas. La oferta probablemente no…
Una moción de censura encabezada por Pedro Sánchez ha sacado a Mariano Rajoy del Gobierno de España después de que el Partido Popular fuera condenado por corrupción. Mientras se debatía la moción, Rajoy pasó su último día como presidente en un restaurante de Madrid, una decisión que no ha pasado desapercibida en Internet. En las…
La respuesta simplificada es tratar de no comer nunca en un fast food (aunque a veces puede ser más saludable que la comida de un restaurante), pero como no siempre es posible, los trabajadores de estas cadenas han compartido en reddit las opciones menos saludables y más insalubres en sus establecimientos. Una advertencia antes de…
¿Qué tan fiables son las páginas webs y plataformas online para recomendar hoteles y restaurantes? Un inglés quiso comprobarlo de primera mano y logró engañar a la plataforma TripAdvisor convirtiendo su cobertizo en el restaurante con mayor puntuación en Londres, y vendiendo platos de comida precocinada. Oobah Butler es un editor de Vice con una…
Dejar entre un 15 y un 25% de propina en los restaurantes de Estados Unidos no es una cuestión de costumbre: es lo que debes hacer para que el mesero tenga unos ingresos dignos en lugar de un salario por debajo de la línea de pobreza. Lo que muchos estadounidenses no conocen es el pasado…
Aunque sientas devoción por el Olive Garden, nadie va a una cadena de restaurantes buscando una experiencia cinco estrellas. Sabes que habrá entrantes descongelados y sopas que vienen deshidratadas en bolsas. Pero obtener cierta uniformidad también puede ser reconfortante, y con un menú estandarizado uno espera procedimientos estándar de salud y seguridad alimentaria. Eso, hasta…
El plato estrella del restaurante Gold Curry, en la prefectura de Ishikawa, es el Katsu karē, un arroz al curry servido al estilo japonés, con una densa salsa, filetes de cerdo empanados y repollo en tiras. El establecimiento tiene un menú especial para valientes o gente a la que le guste mucho el curry. El…
Casa Dragón. Jardín Imperial. Palacio de Jade. Gran Oriental. Combina las palabras para obtener el nombre de algún restaurante chino. Es una ley tan universal que hasta existe un generador de nombres de restaurantes chinos en Internet con resultados convincentes. ¿Por qué son todos tan parecidos? Los restaurantes chinos son ubicuos. Solo en Estados Unidos…
Hace cinco décadas, Walt y Lillian Disney imaginaron una residencia privada oculta en el parque de California para recibir a sus invitados más prominentes con una cena de lujo. Los planes del matrimonio se hacen realidad ahora para todo aquel que pueda pagar 15.000 dólares por una reserva para 12 personas. 21 Royal ha abierto…
Hace un año, McDonald’s publicaba las mayores pérdidas de la década. En Estados Unidos, restaurantes como Shake Shack la estaban convirtiendo en una hamburguesería del pasado. Pero este último trimestre las ganancias de la cadena se dispararon un 35,4%. El secreto está en los desayunos. Como parte de un plan de relanzamiento, Steve Easterbrook —el…
Se llama Betty, y es la flamante responsable de la cuenta en Twitter de la cadena de restaurantes de comida rápida Chicken Treat. Betty lleva una semana tuiteando mensajes bastante complicados de interpretar, cosa que no debería sorprender a nadie porque se trata de una gallina. El animal forma parte, cómo no, de una campaña…
La bonita ciudad de Moniga del Garda, en la provincia italiana de Brescia, tiene un nuevo restaurante llamado La Scaletta. Según TripAdvisor es el mejor de la ciudad, pero tiene un problema, no existe. Se trata del experimento de un periódico gastronómico para tratar de demostrar que el sistema de comentarios de Tripadvisor no es…
