Hace unos años, la Sociedad China de Química y Beauty of Science pusieron en marcha un proyecto llamado Envisioning Chemistry. La idea era acercar la química a las personas grabando diferentes reacciones con un detalle sin precedentes. Hoy han publicado varios vídeo nuevos, y son espectaculares. Los primeros vídeos datan de 2014 (los podéis ver…
Cuando la policía detuvo el automóvil de Daniel Rushing por exceso de velocidad, nadie imaginó que el incidente terminaría con este pacífico ciudadano de 64 años en el calabozo. La culpa del error la tuvo uno de los test de campo que la policía usa para detectar drogas. y lo peor es que no es…
Premio Nobel de Química para quienes revolucionaron el microscopio electrónico añadiendo frío. La Real Academia de las Ciencias de Suecia ha premiado a Jacques Dubochet, Joachim Frank y Richard Henderson por el desarrollo de la criomicroscopía electrónica, que consiste en congelar las biomoléculas para que conserven su forma al retratarlas en alta resolución.
El mundo de la cerveza está lleno de excentricidades, pero hay una cosa que está clara: la calidad del agua influye notablemente en el sabor de la cerveza. Un equipo de investigadores cree haber dado con la clave para lograr el agua más pura posible, y es meter en ella a cangrejos de río equipados…
Una de las características que hacen tan único al grafeno es precisamente su caracter bidimensional. Lamentablemente, manipular una lámina de solo un átomo de grosor es una tarea muy complicada. Un equipo de investigadores ha encontrado una manera revolucionaria de crear estructuras 3D de grafeno. No es la primera vez que se logran crear estructuras…
El tri-anión es una partícula en la que cada átomo tiene tres electrones por cada protón, lo que la hace inestable. Un equipo de la Universidad Virginia Commonwealth acaba de dar con la clave para crear tri-aniones estables, y las implicaciones de su descubrimiento son enormes. Según el modelo atómico clásico, los átomos se componen…
Las inundaciones causadas por el huracán Harvey van remitiendo tras dejar 23 fallecidos a su paso, pero es ahora cuando se empiezan a apreciar los extensos daños a la región. Esos daños incluyen un complejo petroquímico sobre el que los expertos llevan años avisando que era peligroso que se inundase. No se trata de avisos…
¿Usas Listerine para eliminar las bacterias que causan el mal aliento? A comienzos de siglo lo usaban para desinfectar el suelo e incluso se vendió para aplicarlo en zonas algo más privadas. Esta es la extraña historia del Listerine, un producto que se vendió hasta en forma de cigarrillos. El Listerine debe su nombre al…
La ciencia tiene la desagradable costumbre de echar por tierra las creencias populares, sobre todo cuándo estas se adquieren en la barra de un bar. Por una vez, sin embargo, la ciencia ha avalado una idea aparentemente muy poco científica: echar agua al whiskey mejora su aroma y sabor. Para confirmar o desmentir este consejo…
Durante décadas, el uso del grafeno se ha visto frenado por un problema que los científicos no acaban de resolver: es extremadamente complicado de producir en grandes cantidades. Un equipo de investigadores acaba de dar con una forma inesperada de resolver esto: usar agua con gas. El grafeno se produce generalmente mediante deposición química de…
Las setas alucinógenas o setas mágicas que se pueden encontrar en ciudades como Amsterdam contienen un principio activo llamado psilocibina. La ciencia lleva años sospechando que esa sustancia puede ser la clave en el tratamiento de no pocas enfermedades, pero había un problema: nadie sabe cómo producirla. Aparte de interferir con nuestro sistema nervioso y…
Si vas a cocinar y te toca cortar una cebolla, existen remedios caseros para paliar las lágrimas que suelen formarse. Hasta ahora, la ciencia sabía la química que producía ese factor lacrimógeno, pero no estaban muy seguros de cómo funcionaba. Ahora han desbloqueado los secretos químicos. El bulbo de la cebolla está compuesto por células…
¿Te has preguntado alguna vez por la cantidad de agentes “externos” que conviven en el agua del grifo? Dependiendo del lugar, es posible que las autoridades hayan alertado de que no se debe beber. Sin embargo, el problema llega cuando hay luz verde o, peor aún, cuando no hay otra posibilidad. En esos casos, la…
La tioacetona (C3H6S) no es tóxica. Sin embargo, se la considera una de las sustancias más peligrosas del planeta por una única razón: su olor. Apesta de una manera tan sobrecogedora que las pocas veces que se ha sintetizado ha causado episodios de pánico, nauseas y desmayos a cientos de metros. La sustancia es complicada…
Es probable que sepas cocinar pollo frito, a priori, se trata de una receta sencilla. Sin embargo, aunque freír un pollo puede resultar fácil, como la mayoría de las cosas en la vida, para llegar a la perfección se necesita algo más de ciencia. En este caso, pura química. En el último vídeo del canal…
Lo que ves en la imagen animada anterior no es una escena de una película de horror o ciencia-ficción, se trata de un incendio real con llamas de color azul y púrpura. El azufre en las adyacencias de una planta de reciclaje se incendió cuando una motocicleta circuló sobre él. Según explican los bomberos de…
Cuando Francia le dio a Estados Unidos la Estatua de la Libertad, un regalo que conmemoraba la lucha del país por la independencia y la democracia, el monumento lucía distinto. Sí, era la misma estatua de 93 metros de alto, pero su color era muy diferente al actual. En aquella época era de un color…
Qué bien huele el cloro de las piscinas, ¿verdad? Huele a limpio. ¿Y si te dijera que ese olor no se debe al cloro, sino a la mezcla de este con sudor y una buena dosis de orina? No es broma, un reciente estudio reveló que las piscinas públicas tienen, de media, 30 litros de…
Cuando pasas por un lugar donde están cocinando en una gran parrilla o barbacoa, es muy posible que te llegue un olor inconfundible. Ya sea carne, pescado o verdura, nuestro paladar comienza a salivar imaginando el festín que tiene lugar muy cerca. Esta es la historia detrás de esa reacción química. Hablamos de la reacción…
La escena pertenece a un capítulo de Friends donde Mónica sufre la picadura de una medusa en la playa. Joey y Chandler le dicen que sólo hay una manera de acabar con el dolor: orinar sobre la zona afectada. Ahora que se acerca el verano es un buen momento para aclararlo: jamás te hagas pis…
