Cereales, pan, frutos secos, zumos, sopas... todo procesado y empaquetado a la perfecci√≥n en la Tierra. La NASA ha publicado una serie de fotos poco habituales sobre la dieta de los astronautas, y no solo la actual, tambi√©n la que han venido tomando durante estas √ļltimas d√©cadas. El proyecto Advanced Food Technology¬†(AFT) de la agencia espacial se encarga de investigar las mejores formas de preparar y empaquetar comida para ser consumida en el espacio. En un futuro, al alargarse las misiones, podr√≠a ser necesario empaquetar alimentos que duren hasta 5 a√Īos en perfecto estado, o incluso que parte sean cultivados y preparados a bordo de las naves. Debajo, un repaso en fotos de la comida espacial.

El programa¬†Advanced Food Technology¬†ha estudiado todos estos a√Īos c√≥mo empaquetar la comida para que ocupe y pese lo menos posible y, a la vez, mantenta todos sus nutrientes durante largos periodos de tiempo. Una de las pruebas consisti√≥ en preparar men√ļs variados de 10 d√≠as que inclu√≠an, entre otras cosas, patata dulce africana, galletas de crema de cacahuete y, sorpresa, algo parecido a la paella (o como lo llaman ellos, Spanish Rice). [NASA]

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