Un grupo de investigadores cree haber descubierto el verdadero origen del chocolate

Nuevas pruebas arqueológicas sugieren que los humanos cultivaban y consumían cacao –el grano a partir del cual se prepara el chocolate– hace 5.300 años, eso es 1.500 años antes de lo que se pensaba. Además, el cacao se domesticó inicialmente en las regiones ecuatoriales de América del Sur y no en América Central como…

Es cierto: beber leche chocolatada te ayuda a recuperarte tras un entrenamiento

A menudo salgo del gimnasio con un hambre tremendo. Luego viene el conflicto: ¿qué como? He trabajado duro, y por lo tanto, no quiero echar a perder mi entrenamiento comiendo comida basura (que siempre está cerca). Hace poco, me encontré con un alimento al que nunca me acercaría después de un entrenamiento, pero que…

Qué significan realmente los símbolos grabados en las galletas Oreo que algunos vinculan a los Caballeros Templarios y los masones

En algún momento, alguien que tenía el suficiente tiempo libre como para reflexionar sobre el diseño de los dibujos en las galletas Oreo, llegó a la conclusión de que los Caballeros Templarios y los Masones tenían mucho que decir. A esa persona se sumaron muchas más. Esta fue la historia real.

Crean la primera variedad de chocolate genuinamente nueva en más de 80 años, y es de color rosa natural

El mundo del chocolate se divide entre chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco (que no lleva pasta de cacao, sino solo su manteca acompañada de azúcar y aromas). A esta santísima trinidad culinaria viene a sumarse el primer chocolate nuevo en 80 años, y es de color rosa.

La página web de inmigración de Canadá recibe tantas visitas que ya se ha caído varias veces

Más de un estadounidense amenazó con mudarse a Canadá si ganaba Trump. No sabemos si lo decían en serio. Lo que sí sabemos es que la página web del gobierno canadiense que ofrece información sobre visados lleva sufriendo caídas desde que se supo el resultado de las elecciones.

Consiguen que cualquier chocolate engorde menos con un poco de ingeniería eléctrica

Si estuviera en nuestras manos, el chocolate serían la base de la pirámide alimenticia. Pero no puede ser. Los fabricantes tienen problemas para reducir su contenido en grasas, que llega hasta el 40% y puede contribuir en enfermedades como la obesidad. Por suerte, un grupo de físicos de Filadelfia se puso a pensar.

Los rayos X revelan uno de los grandes misterios del chocolate

¿Por qué el chocolate se pone “blanco” a veces? La ciencia conoce desde hace tiempo la causa de que nuestro postre favorito adquiera esa característica y desagradable película blanquecina a veces. Sin embargo no se sabía seguro cómo sucedía el proceso. Un detallado examen de rayos X ha revelado el misterio químico…