¿Tener hambre nos pone de mal humor? La experiencia nos dice que sí, pero ¿hasta qué punto? ¿Hay alguna manera de evitarlo? Un nuevo estudio lo ha comprobado de una manera bastante drástica: poniendo a un grupo de personas en ayunas a rellenar un formulario programado para fallar. El experimento formaba parte de una batería…
Probablemente, la mayoría de los que nos leen no se pueden hacer una idea de lo que significa pasar hambre de verdad. Cuando nuestro organismo realmente siente que la inanición está activa, encienda las luces rojas y pone en marcha un plan de emergencias de hasta tres etapas críticas antes del fatal desenlace. Desde el…
¿Eres de esas personas que se ponen extremadamente irritables cuando tienen hambre? Te gustará saber que, aunque no es ninguna excusa para que te pongas insoportable, lo que te pasa no son imaginaciones tuyas. Pasar hambre empeora el estado de ánimo. ¿Qué es lo que pasa exactamente en el cerebro cuando tenemos hambre para que…
La quinoa se cultiva desde hace milenios en la zonas andinas de América del Sur, pero no fue hasta 2006, cuando las altas esferas de la nutrición la catalogaron como un superalimento, que empezó a importarse a mansalva en Europa y Estados Unidos. Su precio, no obstante, llegó a triplicarse. Ahora un equipo de científicos…
Un puesto de comida abierto a altas horas de la madrugada rodeado de una corte de personas comiendo como si no hubiera un mañana. La escena se repite en todos los rincones del mundo por una buena razón: beber mucho alcohol da mucha hambre. Un nuevo estudio ha descubierto por qué. Cualquiera podrá decir que…
Comenzó cuatro meses después de que se iniciara el experimento. Hasta principios del mes de julio de 1945, Lester Glick no había experimentado ningún problema a la hora de visitar restaurantes “para ver comer a la gente”. Había seguido al pie de la letra la “regla de los amigos”. Ese día, al igual que en…
Y no un hambre cualquiera, no. Consumir marihuana hace que muchas personas experimenten una súbita necesidad de comer tan urgente como insaciable. Un grupo de científicos acaba de descubrir cómo se produce exactamente este proceso en el cerebro. El equipo de neurocientíficos de la facultad de medicina de Yale dirigido por Tamas Horvath acaba de…
