Photo: David Fuchs/EyeEm (Getty Images)

Una de las innovaciones m√°s geniales de los √ļltimos a√Īos en materia de refrescos viene por cortes√≠a de 7-Eleven. La cadena de tiendas de conveniencia ha presentado una nueva l√≠nea de caf√© llamada Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee. La novedad es que sus latas se enfr√≠an de manera autom√°tica. ¬°Autofr√≠o!

El invento ha sido desarrollado por el fabricante de envases The Joseph Company International. El sistema de las latas de 250 ml se activa cuando el cliente gira una peque√Īa pieza en el fondo de la lata. El gesto libera CO2 de un peque√Īo dep√≥sito que enfr√≠a la bebida en unos 90 segundos con tan solo un leve siseo. FoodBev Media explica que la lata ha llevado m√°s de 25 a√Īos de investigaci√≥n.

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Las latas Fizzics comenzar√°n a venderse en 15 establecimientos 7-Eleven en el √°rea de Los √Āngeles. Teniendo en cuenta lo largo y presumiblemente costoso que ha sido el proceso de desarrollo de esta tecnolog√≠a es de esperar que el despliegue sea mucho m√°s amplio en el futuro.

Seg√ļn Packaging Digest el sistema de autoenfriamiento de la lata disminuye la temperatura de la bebida unos 30 grados y a√Īade unos 150 gramos a su peso total.

La gran diferencia con respecto a la primera versi√≥n que The Joseph Company lanz√≥ para Pepsi hace unos a√Īos es que este nuevo modelo no contiene HFC134A. El HFC134A es un refrigerante potencialmente muy problem√°tico para el calentamiento global. Seg√ļn el blog de la Agencia de Protecci√≥n Meioambiental de Estados Unidos (EPA por sus siglas en ingl√©s) dice que una libra de HFC134A (poco m√°s de 450 gramos) equivale a m√°s de 1,400 libras (635 kilos) de di√≥xido de carbono en la atm√≥sfera.

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Este problema llev√≥ a los fabricantes a descartar el primer dise√Īo de latas de autoenfriamiento. Libre ya de productos qu√≠micos que causen da√Īo al planeta The Joseph Company y 7-Eleven conf√≠an en despertar el inter√©s de los clientes con sus latas fr√≠as que no requieren refrigerador. Como amante de los paseos por la monta√Īa ya tengo visiones febriles de una cerveza bien fr√≠a en la cima de una monta√Īa sin necesidad de cargar bolsas de hielo y me dan escalofr√≠os.