Estas a punto de cocinar en casa, enciendes el fuego... y de repente te acuerdas de que ten√≠as una entrevista de trabajo en 10 minutos. Te duchas, te vistes y sales corriendo a la cita. Pero cuando ya est√°s en el autob√ļs te asalta una duda que te corta la respiraci√≥n: no recuerdas haber apagado el fuego. ¬ŅY ahora qu√©?

La respuesta corta en este caso en particular es que probablemente no pasa nada, eso s√≠, √ļnicamente en el caso de que no llegaras a colocar una cacerola o sart√©n en el fuego. La raz√≥n es muy sencilla y la ofrece John Drengenberg, un ingeniero el√©ctrico y director de la compa√Ī√≠a de seguridad Underwriters Laboratories para el consumidor.

Drengenberg se ha pasado los √ļltimos 50 a√Īos de su vida probando los fuegos de las cocinas, tanto de gas como el√©ctricos. As√≠ que si alguien sabe lo que ocurre cuando alguien se deja encendido un horno o un fuego, ese es sin duda Drengenberg:

La respuesta es muy simple. Los fuegos de las cocinas est√°n dise√Īados para funcionar indefinidamente. ¬ŅLo recomendamos? Absolutamente no. Pero aunque no es la mejor idea mantener una llama abierta, si esto ocurre en tu casa lo normal es que no pase nada. Si dejas el fuego y no hay nada encima o al lado, probablemente seguir√° funcionando cuando vuelvas.

La compa√Ī√≠a de Drengenberg comprueba casi todos los fuegos que llegan al mercado y parte de los tests que realizan implica asegurar que cada uno de ellos alcanza la estabilidad t√©rmica. Dicho de otra forma, ellos son los encargados de verificar que la temperatura de las placas y encimeras de vitrocer√°mica funcionan correctamente.

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Sin embargo y como apunta el ingeniero, cuando escuchamos que la principal causa de los incendios de las casas se encuentra en alg√ļn descuido de la cocina, tambi√©n est√°n en lo cierto. Ocurre que el problema no es el fuego, sino lo que la gente se deja encima de √©l en muchos casos. Una olla con demasiado l√≠quido puede acabar con la casa en llamas en un tiempo relativamente corto, aunque tarda m√°s si lo que te has dejado son, por ejemplo, unas papas friendo en aceite.

Así que la próxima vez que salgas de casa con prisa y te surja la duda de si dejaste o no encendido un fuego en la cocina, piensa primero si habría algo sobre la placa, en cuyo caso dile al conductor que pare lo antes posible. [Digg]