Expertos dicen que no debería haber una brecha de género en lo que se trata de beber licor de manera más segura. Recientemente, un comité de expertos reunidos por el gobierno de los Estados Unidos, para trabajar en la actualización de las Pautas dietéticas para los estadounidenses del país, emitió sus nuevas recomendaciones. Entre ellos:…
Los arqueólogos en Leeds, Inglaterra, descubrieron más de 600 botellas de cerveza en el sitio de una antigua cervecería victoriana. Apilada cuidadosamente debajo de la escalera de una bodega, la cerveza dentro de estas botellas del siglo XIX contiene concentraciones peligrosas de plomo. Las botellas se encontraron debajo de los restos de lo que solía…
El año 2020, al menos el comienzo, se recordará durante mucho tiempo por el Coronavirus de Wuhan, por la confirmación del Brexit y por la intensa búsqueda de muchos buscando información y preocupados por la cerveza mexicana Corona. “Corona beer virus” es una de las tendencias en el buscador de Google. Y es que las…
Que tu cuerpo se convierta en lo más parecido a una fábrica de cerveza de forma aleatoria puede parecer divertido para algunos, pero en la realidad es una auténtica pesadilla. El reciente caso de un hombre de 46 años da fe de ello. Y no había tomado ni una sola gota de alcohol. Para entender…
En Manchester, Reino Unido, una fábrica de Kellogg’s, marca conocida por sus famosos cereales Special K, a menudo se queda con más de 5.000 toneladas de cereales de sobra cada año. Hace unos meses, la empresa empezó a mandar una porción de estos cereales a una empresa llamada Seven Bros., que le prometió que no…
Un grupo de científicos israelíes descubrieron restos de levadura en antiguos fragmentos de arcilla en varias zonas arqueológicos de Israel. Entonces hicieron lo que posiblemente haría el 99% de la humanidad con semejante tesoro: preparar cerveza y aguamiel extraordinariamente envejecidos. Las muestras se encontraron en casi dos docenas de tarros de cerámica en sitios arqueológicos…
El 6 de marzo comienza la cuaresma, un período de 46 días en el que algunas iglesias cristianas recomiendan diferentes formas de ayuno para conmemorar la travesía de Jesucristo por el desierto. Dell Hall celebrará la cuaresma con un ayuno un tanto especial: solo cerveza. El señor Hall, ciudadano de Ohio, se ha comprometido a…
Puede que seas un connoisseur de la cerveza, pero es probable que nunca hayas probado la marca más consumida del mundo. ¿Sabes cuál es? Solo en 2017, la industria cervecera ingresó 661.000 millones de dólares por la venta de cerveza. Y —aunque la cerveza artesana esté en auge— apenas 50 marcas acapararon el 48% del…
Si eres de los que últimamente acude al supermercado a comprar cerveza y acaba con un pack de seis en botellas de plástico, quizás te lo quieras pensar dos veces después de escuchar esto. Por estas razones la gigantesca industria cervecera sigue apostando en su mayoría por el cristal. En lugares como Alemania o Reino…
Sabemos que se puede abrir una botella de cerveza con los utensilios más insospechados, pero este truco muy común en Alemania es especialmente útil cuando lo único que tienes a mano para abrir una cerveza es… más cerveza. Probablemente sea el bucle perfecto. El truco no puede ser más sencillo. Simplemente se le da la…
Seguramente hayas oído alguna vez eso de que lo mejor para recuperarse del ejercicio físico es una buena cerveza. Al fin y al cabo es una bebida natural llena de electrolitos ¿no? Pues no. Siento informarte de que esa cerveza después de correr 10km no solo no te está ayudando. Probablemente te perjudique. Decimos probablemente…
En 1796, el Sidney Cove zarpó de la India con un cargamento de té, arroz, tabaco y 31.500 litros de cerveza con destino a Sidney. El barco nunca llegó a puerto, pero pronto podrás probar la cerveza que llevaba gracias a un fascinante proyecto de restauración. El navío se hundió cerca de Preservation Island, pero…
En el año 1987 comenzó a correrse un rumor en Estados Unidos que decía más o menos así: “Tras un largo día de trabajo, no hay nada mejor que sentarse en un bar y disfrutar de una agradable y espumosa botella de líquido amarillo previamente almacenada en un cuerpo humano”. Esa botella era una Corona.…
El oxígeno, y el agua y la comida serán sin duda lo más solicitado cuando el ser humano llegue a Marte, pero llegará un día en que todo eso esté asegurado, ¿y entonces qué? Correcto. Después del trabajo nada mejor que una cerveza fresquita. Por fortuna el proyecto ya ha comenzado a investigarse. El Centro…
Hay un bar en un mi barrio con un cartel grande que dice “No se ofrecen vasos congelados”, probablemente porque las personas solían pedir una cerveza en tal vaso. Aunque la idea de prohibir vasos congelados puede parecer un acción de publicidad por un bar hipster, en realidad hay muchas buenas razones por las cuales…
El mundo de la cerveza está lleno de excentricidades, pero hay una cosa que está clara: la calidad del agua influye notablemente en el sabor de la cerveza. Un equipo de investigadores cree haber dado con la clave para lograr el agua más pura posible, y es meter en ella a cangrejos de río equipados…
¿Cómo sabes si un vaso está limpio? La mayor parte de los mortales lo miramos al trasluz y, si lo vemos limpio es que está limpio ¿no? Pues en realidad no. Un vaso aparentemente limpio puede tener residuos invisibles a simple vista, y esos residuos pueden alterar el sabor de la cerveza. Si los cicerone…
El festival de Wacken, en Alemania, es el evento de música metal más grande del mundo. Cada año cuenta con más de 75.000 asistentes, y cada uno bebe una media de cinco litros de cerveza. El consumo de birra es tan salvaje que los organizadores han decidido servirla a través de una tubería. Hasta ahora,…
Como si necesitas alguna razón más para tomarte una cerveza. Un nuevo estudio sugiere que unas cuantas birras calman el dolor mejor que algunos de los analgésicos que puedes encontrar en la farmacia. El estudio ha sido realizado por el doctor Trevor Thompson, de la universidad de Greenwich y acaba de publicarse en la revista…
Cuando se produce una explosión nuclear lo primero que nos viene a la cabeza es muerte y destrucción. La devastación de prácticamente todo lo que tenemos a nuestro alrededor pero, ¿y las bebidas? Es posible que si sales con vida lo primero que te venga a la cabeza es una buena cerveza, ¿serán potables? La…
