Corren tiempos oscuros. La gente necesita inspiración. La gente necesita un héroe. Ese héroe es el Youtuber de Corea del Sur Tasty Hoon, que esta semana se ha hecho viral por tratar de usar una fuente de chocolate fundido con queso fundido. El resto es historia… y GIFs… Probablemente hayas visto ya el vídeo. Un…
Solo unas pocas semanas después de la noticia de que un adolescente británico se quedó ciego después de años de comer nada más que comida basura, llega la noticia de otro británico con un trastorno alimentario extremadamente grave. April Griffiths cuenta que, desde la infancia, no ha podido comer nada más que sándwiches de queso.…
Un buen amante del queso es capaz de llevar su pasión hasta lugares desconocidos. Algo de esto está ocurriendo en estos momentos con el investigador Beat Wampfler y su equipo. El hombre está reproduciendo una playlist a sus quesos para ver si esto afecta a su sabor. Wampfler ha estado realizando experimentos desde septiembre de…
Quizás no debería haberme sentido tan sorprendida cuando leí que se debe tirar toda la barra de pan si descubres así sea un poco de moho en ella, ya que probablemente se ha esparcido por completo, así no lo veas. Cuando, alarmada, se lo comenté a mi esposo, me dijo que esto lo aprendió en quinto…
Para los amantes del queso azul y similares es posible que les resulte sencillo identificar si el alimento está para tirar, sin embargo, para otros puede resultar más complicado, al fin y al cabo, se trata de un tipo de queso entre cuyas características se incluyen manchas de moho verdoso. Para identificar uno que no…
Muchos de los quesos más sabrosos del planeta son aquellos que han envejecido durante meses o años para encontrar su punto perfecto de maduración. Sin embargo, si te encuentras con este queso de 3.200 años de antigüedad, no se te ocurra probarlo. La historia se remonta al año 2010, momento en que un equipo de…
¿Te puedes imaginar 630 millones de kilos de queso? Sería una gloriosa montaña de queso con un tamaño similar al Capitolio del Congreso de Estados Unidos en Washington D.C. Eso es mucho queso, y no te lo tienes que imaginar, ya que el país tiene una reserva de 630 millones de kilos de queso (aunque…
Es muy fácil entusiasmarse en la sección de quesos del supermercado, y ese entusiasmo puede llevarte a comprar más queso del que podrías comer (de manera saludable) en una sola noche. Cuando eso ocurra y te veas obligado a almacenar el queso, un consejo: no lo envuelvas en film transparente. Verás, los quesos son pequeñas…
Dice la ley de los nachos que, si están pegados, cuentan como uno solo. El problema es que, cuando agotas todos los que están por encima, los que hay debajo quedan viudos de queso, guacamole y carne. Gracias a este truco tus próximos nachos quedarán todos igual de deliciosamente pringosos. El truco lo aporta Clifford…
