Imagina que puedes saber exactamente la cantidad de calor√≠as que tiene el plato que est√°s a punto de comerte en un restaurante, si un helado est√° realmente libre de gluten, cu√°les son los ingredientes exactos de un pastel, o si una pieza de fruta tiene pesticidas. TellSpec promete todo eso, y lo mejor de todo es que es un gadget del tama√Īo de un llavero que cabe perfectamente en el bolsillo.

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El dispositivo está formado por un haz láser de baja intensidad que es lo que se usa para escanear la comida. Un espectrofotómetro recoge la forma en cómo rebotan los fotones sobre el objeto que estamos analizando y hace un recuento de los mismos en atención a su longitud de onda.

Los datos son enviados mediante Bluetooth de bajo consumo a un dispositivo móvil con una aplicación que envía los datos a un servidor. Los algoritmos del servidor analizan los datos recibidos y los convierten en una lista exhaustiva de ingredientes que se muestra en la pantalla del smartphone. El servicio no es gratuito. Es necesaria una suscripción.

La buena noticia es que la suscripci√≥n implica un mantenimiento del servidor que analiza la comida, y una actualizaci√≥n continua de los alimentos y sus composiciones por parte de profesionales, no por parte de usuarios que a veces tienen m√°s voluntad que conocimientos. La compa√Ī√≠a canadiense detr√°s de TellSpec se est√° tomando el dispositivo muy en serio.

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El pasado 30 de noviembre, TellSpec logr√≥ terminar su ronda de financiaci√≥n en IndieGogo recaudando m√°s del triple de lo que necesitaba para empezar. Terminada la campa√Īa, es posible reservar un dispositivo desde su web oficial a un precio que parte delos 320 d√≥lares con un a√Īo de suscripci√≥n al servicio incluida. No es barato, pero colectivos con intolerancias alimentarias como los cel√≠acos pueden mejorar su calidad de vida mucho gracias a este chisme. Eso por no mencionar que va a hacer las delicias de los fan√°ticos de la alimentaci√≥n saludable. [TellSpec v√≠a Indiegogo]