Foto: Meir Roth

El agua es tan necesaria para la vida que las se√Īales que nos env√≠a el cerebro cuando tenemos sed son especialmente urgentes. En otras palabras, cuando tenemos much√≠sima sed, el cuerpo nos pide beber mucha agua. Sin embargo, hacerlo a grandes tragos es un error.

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La sed es un indicador de que estamos deshidratados, pero beber toda una botella de agua del tirón no va ayudarnos a recuperar fluidos más rápido. Más bien al contrario. En estos casos se aplica esa popular frase atribuida a Napoleón y a Fernando VII (su origen no está claro) que dice: Vísteme despacio que tengo prisa.

El cirujano gastrointestinal Leonard Smith explica a Mel Magazine por qu√© beber grandes cantidades de agua en poco tiempo no es buena idea. En esencia, el problema est√° en que los ri√Īones la procesan m√°s r√°pido y se va por el retrete antes de que pueda hidratarnos:

Si bebes muy r√°pido, corres el riesgo de que el agua se diluya demasiado r√°pido en la sangre, lo que hace que la excreci√≥n de agua en los ri√Īones se acelere.

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¬ŅQu√© hacer entonces? Idealmente, deber√≠amos mantenernos siempre hidratados bebiendo peque√Īas cantidades de agua a lo largo de todo el d√≠a. La cantidad diaria depende mucho de la edad, el peso corporal, el sexo, la temperatura ambiental y la cantidad de l√≠quidos que ingiramos en la dieta. Generalmente se recomienda beber alrededor de dos litros diarios, pero no es una cifra cient√≠fica, sino una recomendaci√≥n general.

La cuesti√≥n es ¬Ņqu√© hacemos para rehidratarnos correctamente si hemos pasado demasiado tiempo sin beber? La respuesta es beber agua a peque√Īos tragos de unos 60 o 70 centilitros espaciados unos minutos entre trago y trago. Por dar un ejemplo m√°s visual, una botella de medio litro de agua deber√≠a de durarnos unos 7 u 8 tragos espaciados, no desaparecer por nuestra garganta en un √ļnico y desesperado trago.

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En cuanto a la cantidad, más de tres litros y medio de agua en el plazo de una hora ya son suficientes como para desencadenar síntomas de hiponatremia (intoxicación por agua). Se considera que el agua puede ser letal a partir de los 6,7 litros en ese tiempo, pero depende mucho de la persona. Hasta con el agua hay que moderarse. [vía Mel Magazine]